Weinakademie Österreich

Diploma in Wines and Spirits

In einer immer komplexer werdenden Weinwelt ist permanente Weiterbildung für Winzer, den Weinhandel und die Gastronomie unumgänglich: Neue Weinbauländer und Produzenten, neue Märkte und Konsumenten, neue Technologien und Problemstellungen und neue Weine - das Tempo ist atemberaubend.

Eine der weltweit renommiertesten Weinausbildungen, die all diese Entwicklungen berücksichtigt, ist das DIPLOMA IN WINES AND SPIRITS des britischen Wine and Spirit Education Trust (WSET), der weltweit größten Weinschulungsinstitution. Dieses internationale Diploma ist die gefragteste Qualifikation im Weinhandel und als solche auch die empfohlene Vorstufe auf dem Weg zum elitären Master of Wine (MW). Der Lehrplan umfasst die Weinbauländer der Welt und die wichtigsten Weine und Spirituosen. In 20 Ländern - von London bis New York, von Tokyo bis Oslo - hat sich das Diploma etabliert.

Für Profis aus Weinhandel und Gastronomie, aber auch für Winzer und ambitionierte private Interessenten die Gelegenheit für eine international hochkarätige Ausbildung über die Weine und Spirituosen der Welt.

Das Diploma ist als berufsbegleitende Ausbildung konzipiert, wobei jeweils geblockte, mehrtägige Seminarveranstaltungen am jeweiligen Veranstaltungsort durchgeführt werden. Im Heimstudium bereiten sich die Diploma-Studenten auf die einzelnen Seminarthemen vor. Die Vortragenden erarbeiten dann bei den Seminaren gemeinsam mit den Teilnehmern Kernaspekte sowie Entwicklungen und Trends der einzelnen Themengebiete. Neben Verkostungs- und theoretischen Prüfungen ist weiters eine Seminararbeit zu absolvieren. Eine Diploma-Arbeit schließt die Ausbildung ab.

Diese Qualifikation bestätigt umfassendes, aktuelles Wissen über Weine und Weinbauländer der Welt, Weinbau und Kellerwirtschaft und attestiert professionelle Weinverkostungs- und Weinbewertungsfähigkeiten. Ferner umfasst der Lehrplan auch die wichtigsten Spirituosen der Welt. Absolventen können Qualitätspotenzial bzw Reifezustand von Weinen beschreiben und bewerten. Erfolgreichen Absolventen kann der Titel Weinakademiker verliehen werden.


AllgemeinKursorte
Einstiegsqualifikationen Rust
Seminarinhalte Geisenheim
Vortragende Zürich
Aussagen
Diplomarbeitsthemen
Download
Diploma-Folder 2015/16
Diploma-Folder 2016/17
Kursunterlagen
Kurs- und Prüfungsanmeldungen
Seminararbeiten - Studienjahr 2016/17
Unit 1 - Anleitung für Kandidaten zur schriftlichen theoretischen Prüfung - 14. Juni 2016
Unit 3 Prüfung, 12.01.2016 Weine der Welt
Unit 4 Prüfung, 09.03.2016 Spirituosen der Welt
Unit 5 Prüfung, 09.03.2016 Schaumweine der Welt
Unit 6 Prüfung, 09.03.2016 Aufgespritete Weine der Welt