Diploma-Arbeitsthemen / Thesis topics
Eingereichte und approbierte Diploma-Arbeitsthemen
Submitted and approved topics
2024
Deutscher Chardonnay: Rückblick, Gegenwart und Zukunft
Die Zukunft des Leithaberg DAC Weins: Herausforderungen, Chancen und Potenzial in Zeiten klimatischer Veränderungen
Entwicklung der Glaskultur in Österreich. Eine Analyse der Glasauswahl in österreichischen Weinbars in den letzten 20 Jahren
Gintoffel Aufwind für den Bio-Gin
Analyse des Kaufverhaltens deutscher Weine: Überprüfung von Vorurteilen bezüglich Alter und Weinpräferenzen aus Sicht von Gerstl Weinselektionen
Pet-Nat, Von der traditionellen Methode zur aktuellen wirtschaftlichen Relevanz
The Wine Cooperatives in Alto Adige: a story of success
PIWIs in Friuli Venezia Giulia: breakthrough or rearguard battle. Analysis of diffusion, market penetration and interest among sommeliers and producers.
Inside Slow Wein – eine echte Chance für nachweisliche Nachhaltigkeit oder „wieder nur“ eine weitere Zertifizierung
Chianti Classico DOCG - Auswirkungen des Klimawandels auf Weinbau und Kellertechnik der Sangiovese Traube
Agriphotovoltaik - Eine Zukunftchance für Winzer
The Return of the Forgotten Four. Champagne's Cépages Oubliés
Chemische Grundlagen und Entstehung von Primär- und Sekundäraromen im Weißwein
Digitalisierung in der Weinbildung
Wein, Mangel & Haftung - Weinspezifische Fragen der Mängelgewährleistung
Klimawandel im Weinbau: Gewinner und Verlierer in Europa
Italienisches Weinrecht am Beispiel der Erzeugervorschriften DOC Südtirol
Optimierung der Sichtbarkeit von Winzerinnen und die damit verbundenen Chancen
Weinbau in Oberösterreich - Quo Vadis
We Ahr resilient
Does the Netherlands have future in the wine industry?
Ahr, die Rotweininsel Deutschlands. Entwicklungen vor - und nach der Flutkatastrophe 2021
Schaumweinmarkt Österreich: Trends und Entwicklungen im wachsenden Marktsegment für Schaumweine
Neue, disruptive Technologien in der Weinbereitung - eine Utopie? Überlegungen in Analogie zu neuesten Entwicklungen bei der Schokoladdenherstellung
Gesundheitsaspekte von Naturwein
Gaze Into Wines of Beautiful Formosa Taiwan - Past, Present, and Potential
The levers of the champagne industry to fight its challenges and live its vision of sustainability and growth
No- and Low-Alcohol "Wines" from Styria in Austria: Current Status and Outlook
"Vollkommene Kellermeisterey" Auf den Spuren mittelalterlicher Weinbaupraktiken des Naturwissenschaftlers Petrus de Crescentiis
The Potential and Future of Bobal in Quality Rosé Wines
Wine Region of Zielona Góra - Historical Context and Perspectives of the Biggest Polish Wine Region
The Outlook for Increasing On-Trade Penetration in the UK of Red and Sparkling Wines from Germany
Local indigenous grape varieties going mainstream
Quo Vadis Carnuntum? - Ist biologischer/biodynamischer Weinbau essentiell, um sowohl am Heimmarkt Österreich als auch im Export zu bestehen?
Botrytis im trockenen Wein mit Bezug auf die Wachau - flüssiges Gold oder doch nur ein lästiger Pilzbefall
The Controversy behind Natural Wines
Cabernet Franc: Renaissance einer in den Hintergrund geratenen Rebsorte? Am Beispiel des aufstrebenden Weinmarktes in Argentinien
Ein faires Achterl? Status Quo & Relevanc des fairen Handels im Weinbau
Taste of Terroir: Are Local Grape Varieties Pillars of Turkish Wine Tourism
Winzer als späte(re) Berufung. Erfolgsfaktoren von Quereinsteigern
The future of Canary Islands wines: How to save them?
Wines'identity of DO Valencia as a strategy for wine tourism
The relevance of MGA within Barolo
Penedes Revolution and Premiumisation. An economic analysis of the agricultural revolution and the future of the Penedès wine industry
Neukundengewinnung einer Weinhandlung: Welchen Beitrag leisten digitale Marketingkanäle?
Romanian Sparkling Wine - Strengths, Weaknesses and Potential
Wines with Purpose: Exploring the Intersection of Solidarity and Wine Industry
Lieu-dit Champagne -Terroir of Philosophy?
„Vom Schoppen bis zur Weltklasse“ Ein fränkisches Weingut im Wandel. Die Entwicklung von Übergabe der Eltern, bis an die Spitze der Weinwelt.
The relation between physicochemical properties of wine and its quality and price - machine learning as the approach
How do the sustainability commitments of the Comité Champagne impact Champagne Producers? An analysis of past requirements and feasability of future goals.
Marketing Mix of a New Sustainable Single Malt Distillery in Scotland - Case Study of Ardgowan
Wagram DAC - Repräsentant eines gebietstypischen Weinstils oder unspezifische Kompromisslösung?
Ortswein Gumpoldskirchen – vom Wein der Könige zum König der Weine!
Influencing the decision-making process for wine purchases: A comparative study in hospitality, retail and online environments
Meunier as Solo Artist in Champagne
West Sonoma Coast AVA - the "true" Sonoma Coast and its influence on the development of Pinot Noir styles within California
Climate Change adaptation in Barossa Valley compared to the Rhône Valley - Challenges, Methods and Future Potential
State of the organic and natural wines in Romania and growth potential in the next 5 years
Weinbergs Klassifikation und Beneficio-System im Duoro-Tal - Qualitätsgarant oder Auslaufmodell?
Wein einfach erklärt für Millennials im Pinzgau
2023
From Local Hidden Gems to Global Recognition: Unravelling the Rise of Campania Wines with a Focus on the DOCGs Trio of Fiano Di Avellino, Greco di Tufo and Taurasi
Thermenregion DAC: Die Vermarktung von heimischen Nischenrebsorten am Beispiel von Rotgipfler und Zierfandler
Measuring and ranking financial performance of publicly listed wine businesses
Stellenwert von Wein in der heutigen internationalen Corporate Welt
Weinbau Pico. Geschichte, Herausforderungen, Absatzmarkt Schweiz
» Zusammenfassung/Abstract
WinePairing, alles eine Frage der Wissenschaft?
» Zusammenfassung/Abstract
Aufgespritete Weine an der Bar: Wie man ein jüngeres Zielpublikum wieder von Sherry, Madeira und Co. überzeugen kann.
» Zusammenfassung/Abstract
Südafrika: Weintourismus und -export vor und nach der Corona-Pandemie (am Bespiel deutschsprachiger Raum) Auswirkungen, Schlußfolgerungen und strategische Lösungsansätze
Tinajas, the Past or Future for the Spanish Wine Industry?
» Zusammenfassung/Abstract
Lifting the veil on Flor: a deep dive under the surface
Neuburger in Österreich: Ein stiller Gamechanger oder ewiger Außenseiter? Eine Analyse der Potenziale einer autochthonen Rebsorte
Österreichischer Sekt – Tradition im Konflikt mit Moderne.
Viennese Wines and Lavish Adventures: Designing a Luxury Wine Tour between Salzburg and Vienna
» Zusammenfassung/Abstract
New Wave in Jerez
Wein in der heutigen Gastronomie. Kundenerwartungen, Bedürfnisse und Entwicklung im Fokus
» Zusammenfassung/Abstract
Nachhaltiger Umgang mit Schwefeldioxid in einem Abfüllbetrieb
» Zusammenfassung/Abstract
Nachhaltigkeit im Fokus. Setzen junge Schweizer Winzerinnen und Winzer vermehrt auf PiWi-Sorten?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Rosé aus der Cote de Provence als Verkaufsschlager am Zürichsee - Welches sind die Gründe dafür? Anhand der Gastro Pumpstation GmbH
» Zusammenfassung/Abstract
Garnacha Blanca; Potentialanalyse und Erfolge am Beispiel Kataloniens. Hat sie auch international Chancen
» Zusammenfassung/Abstract
Sommelier vs. KI: Ein Vergleich der Fähigkeiten im Weineinkauf und Weinempfehlung
» Zusammenfassung/Abstract
Vernatsch Quo Vadis? Südtiroler Vernatsch und seine Geschichte, von der autochthonen Leitsorte zum Nischenprodukt?
» Zusammenfassung/Abstract
Klimawandel und Weinbau: Maßnahmen zur Reduzierung des Alkoholgehalts am Fallbeispiel Châteauneuf-du-Pape
» Zusammenfassung/Abstract
Erhaltung des fruchtbaren Oberbodens durch Erosionsschutz im Weingarten
» Zusammenfassung/Abstract
Wein-Entertainment am Beispiel des "By the Glass"-Ausschanksystems - Ein Weinbar-Konzept
The perfect blend: Blended learning methods applied to wine education
Weinbau im Oberwallis mit seinen ausgefallenen Rebsorten: Eyholzer Roter, Gwäss, Plantscher, Himbertscha, Lafnetscha und Resi
» Zusammenfassung/Abstract
The evolution of finde wine market in 21 century
«Dynamic Pricing» im Schweizer Online-Weinhandel: Eine Chancen- & Risikobewertung
» Zusammenfassung/Abstract
Champagner- Herkunftscharakter der Crus mit Berücksichtigung des Trends zu Monocrus
Von der Sahara in die Vinothek: Herausforderungen und Chancen für das Weinland MarokkoVon der Sahara in die Vinothek: Herausforderungen und Chancen für das Weinland Marokko
Die Zukunft des Bieler-Weinbaus - Eigenständig oder Drei-Seen-Region
» Zusammenfassung/Abstract
The intelligent bottle of wine - combining blockchain and the internet of things: A holy grail for the wine industry?
» Zusammenfassung/Abstract
The New Latitude - An assessment of Bali as a wine producing region
Wine and oral lubrication: how mouthfeel is influenced by wine components
» Zusammenfassung/Abstract
Österreichischer Wein - Wine & Dine / Verkostungen und Verkauf / Weinreisen - Potenzialanalyse und Konzept für eine mögliche zukünftige (Teil-)Selbständigkeit
» Zusammenfassung/Abstract
CO2 Fußabdruck von gängigen Gebinden für Wein
» Zusammenfassung/Abstract
Absinthismus – Die grüne Fee
» Zusammenfassung/Abstract
Impact and usage of PIWI grape varieties, recent introduction of PIWI varieties in European PDO wine
» Zusammenfassung/Abstract
Schaumweine in Tokaj – der neue Gamechanger?
» Zusammenfassung/Abstract
Weintourismus: ein Nischenmarkt mit Zukunftsperspektive?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss des Klimawandels auf den Kärntner Weinbau und dessen Sortenvielfalt.
Genuss und Verantwortung: Der Wandel von Kultur, Qualitätsverständnis und Konsumentenerwartungen und seine Bedeutung für die Wein- und Spirituosenwirtschaft
» Zusammenfassung/Abstract
Wine Education im Wandel der Zeit - Wie man die Generation Z zu Weinliebhabern macht.
» Zusammenfassung/Abstract
Analyse zum Weinkonsum Zuhause
Jacques´ Wein-Depot und Wein & Co. – Vergleichende Analyse der beiden Unternehmen der Hawesko Holding AG in ihrem jeweiligen Heimmarkt
» Zusammenfassung/Abstract
Steirischer Morillon/Chardonnay – Eine erstklassige Alternative zum berühmten Burgunder?
» Zusammenfassung/Abstract
Bio-Syrah in Österreich: Die Marktposition einer Nischen-Kategorie
» Zusammenfassung/Abstract
Fighting Wine Fraud: Past, Present & Future
» Zusammenfassung/Abstract
"Autonome maschinelle Bewirtschaftung" - Die Zukunft des südsteierischen Weinbaus?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Positionierung der Bodenseeregion als grenzübergreifende Weinregion
» Zusammenfassung/Abstract
Albariño: just a ‘crush’ or potential to be Uruguay’s new flagship white variety?
Wein am Zweitmarkt und dessen explodierende Preisentwicklung
» Zusammenfassung/Abstract
„The Drops of God“ Einfluss eines Manga auf die (Wein-)Welt
» Zusammenfassung/Abstract
French Paradox – Gestern und Heute
» Zusammenfassung/Abstract
Translating Terroir Beyond Burgundy: Authenticity and Exclusivity in Wine Language
» Zusammenfassung/Abstract
Weingesetz- und Aufsicht als wichtige Instrumente der Qualitätssicherung – sind es auch gute Marketingargumente?
» Zusammenfassung/Abstract
Pouring Success: Strategies for Elevating South African Wine in the Netherlands
How can a wine competition add value to a winery and a brand?
» Zusammenfassung/Abstract
Krasnostop grape variety - a vain or wine hope?
Wein als Differenzierungsmerkmal in der Südtiroler Hotellerie am Beispiel des Hotels Tirolerhof in St. Leonhard in Passeier – Südtirol
» Zusammenfassung/Abstract
Towards Accountability: The European Sustainability Reporting Standards and their impact on the wine industry
» Zusammenfassung/Abstract
South Limburg; the new Burgundy? A comparison of terroirs and changing climate conditions.
Animals in the Vineyard - Another Way to sustainable Viticulture
DHC Badacsony - Gebietstypische Weine und eine realisierbare Weinklassifizierung aus der Sicht von Weinbauer und des Regionale Weinkomitees
» Zusammenfassung/Abstract
Russo-Ukranian War and its influence on Wine Industry
» Zusammenfassung/Abstract
Einfluss von Saccharomyseten und Nicht-Saccharomyseten auf die Aromatik von Weisswein
» Zusammenfassung/Abstract
Verkauf eines Weingutes. Emotion versus Fakten: Was gibt den Ausschlag?
» Zusammenfassung/Abstract
Steirischer Junker - Quo Vadis?
» Zusammenfassung/Abstract
Biodynamischer Weinbau in der Schweiz im Zeichen des Klimawandels
Sustainibility labeling as a differentiating factor of Austrian wines in terms of price and quality for international consumers
» Zusammenfassung/Abstract
Wie positioniere ich eine österreichische Weinmarke nachhaltig am österreichischen Markt.
Dealcoholizing wine: a curse or a blessing?
» Zusammenfassung/Abstract
Alternative wine packaging. The answer to a (more) sustainable wine industry?
» Zusammenfassung/Abstract
Die neue Herkunftsklassifikation der Rioja. Alles nur Marketing oder eine wirkliche Chance für Rioja Alavesa
» Zusammenfassung/Abstract
Biologischer Weinbau - ökologisch/nachhaltiger Weg in die Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Smart Wine Contracts. Revolutioniert die Blockchain-Technologie die Weinindustrie?
» Zusammenfassung/Abstract
Beschallung von Reben und Wein mit Musik
Wie viel Weinrecht braucht der Mensch?
» Zusammenfassung/Abstract
2022
A critical analysis of treating wine as an investment asset
» Zusammenfassung/Abstract
Artificial Intelligence-based WSET SAT© wine tasting note generator. A practical application to Sherry wines
» Zusammenfassung/Abstract
Wie weiblich ist die Weinwelt?
» Zusammenfassung/Abstract
Feteasca Neagra may become an iconic grape variety in eastern Europe.
» Zusammenfassung/Abstract
Finn spirits on the international market
» Zusammenfassung/Abstract
The Aesthetics of Dealcoholized Wine
» Zusammenfassung/Abstract
Vermarktungsspezifische Synergien der verwandtschaftlich verbandelten Schweizer Spezialitäten Rebsorten Lafnetscha & Completer
» Zusammenfassung/Abstract
Schonende und dennoch effiziente Umstellung einer älteren Rebanlage auf den sanften Rebschnitt nach Simonit und Sirch mit Hilfe einer selbst entwickelten adaptiven Prozessmatrix
» Zusammenfassung/Abstract
Wasser – Qualität – Wein
Können Bewässerungssysteme mit strukturiertem Wasser in den Weinbau eingesetzt werden?
The Penedes sparkling wine revolution, what is happening?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau im Bergkanton Glarus – Chancen und Herausforderungen
» Zusammenfassung/Abstract
Ich geniesse also bin ich – die Bedeutung und Entwicklung von Wein als Genussmittel und die Auswirkungen auf den Weinmarkt der Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Die Weinauswahl im Fokus! – Wie finde ich den passenden Wein? Welche Konzepte und Massnahmen leisten Unterstützung bei er Entscheidung der «richtigen» Weinauswahl der Kunden im Weinladen und Gästen im Restaurant.
» Zusammenfassung/Abstract
Rebbau Spiez Genossenschaft - Weinbau im alpinen Raum
» Zusammenfassung/Abstract
Kopf-, Herz- und Basisnoten als Model zur Veranschaulichung der Aromen- / Duftwahrnehmung im Wein
» Zusammenfassung/Abstract
Fokus Nachhaltigkeit: Meine Weinhandlung wird klimaneutral
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbars in der Stadt Zürich – eine Markt- und Weinangebotsanalyse
Grünfränkisch: Geschichte schmeckbar machen!
» Zusammenfassung/Abstract
Wiener Gemischter Satz DAC Gestern, Heute und Morgen
» Zusammenfassung/Abstract
Quercus suber: quo vadis?
» Zusammenfassung/Abstract
Entsprechen die traditionellen Wein-Bewertungssysteme noch dem heutigen Zeitgeist?
» Zusammenfassung/Abstract
Weininvestitionen in Krisenzeiten – Rückblick und Ausblick
» Zusammenfassung/Abstract
„Grillo – Viel mehr als Marsala?!“
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss unserer Herkunft auf die gustatorische Wahrnehmung beim Wein Degustieren
» Zusammenfassung/Abstract
Haben Pilzresistente-Rebsorten (Piwi) eine Zukunft im Stadtzürcher Rebbau?
» Zusammenfassung/Abstract
How to create - become a wine expert: Didactical strategies for wine students and educators
» Zusammenfassung/Abstract
Japanese Sake and Regionality
„OLD VINES, GUARANTEE FOR QUALITY OF GRAPES?” – a research into phyisological development of the vine and its influence on the chemical composition and sensorial assessment of grapes
Game Changer Pandemie? Wie nachhaltig sind die Veränderungen im B2C Weinmarkt Schweiz?
» Zusammenfassung/Abstract
Raising Riesling: Should Styrian Growers bet on this Variety?
The Science of Minerality
» Zusammenfassung/Abstract
Lockdown in Australia for two year - how has Covid 19 changed the wine business
Gastronomie fördert Wachstum im Wein Großhandel
Zukunftsperspektiven des „Gemischten Satzes“ in ausgewählten deutschen Anbaugebieten – Klimaextreme, Neuauspflanzungen, Marktveränderungen
» Zusammenfassung/Abstract
Steilküste und Vulkanland - Die Weine Kampaniens.
» Zusammenfassung/Abstract
Die DNA des Rums - In wieweit prägen Fermentation, Destillation und Lagerung den Stil & Charakter des Rums
» Zusammenfassung/Abstract
Chancen und Herausforderungen des Weinbaus auf der Fogo (Kap Verde)
» Zusammenfassung/Abstract
VDP.SEKT.STATUT – Chancen und Herausforderungen einer verbandsinternen Sektklassifikation
» Zusammenfassung/Abstract
The impact of the Covid-19 pandemic on the digital evolution of the wine business on social media: The case of Instagram.
» Zusammenfassung/Abstract
Pinot Noir aus dem Burgund– Entspricht die Qualität auch dem Preis?
» Zusammenfassung/Abstract
Naturwein in der österreichischen Gastronomie. Eine Bestandsaufnahme und mögliche Perspektiven.
How can the mind influence WSET Studies?
The impact of digitization on wine consumers
Garnacha Tinta - vom hässlichen Entlein zum schönen Schwan Spaniens
» Zusammenfassung/Abstract
Switzerland's undiscovered treasure - Pinot Noir
Die sensorische Wirkung des Dekantierens beim Champagner und anderen, nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweinen
» Zusammenfassung/Abstract
Is there a winning formula for wine label design that positively influences consumer preferences?
» Zusammenfassung/Abstract
Marketinginstrument "Umweltzertifikate" - Eine Analyse auf dem deutschen Weinmarkt in Bezug auf die Käuferakzeptanz
The Uniqueness and Potential of Cabernet Gernischt (Shé lóng zhū)
The future of aszú wine production in Tokaj
» Zusammenfassung/Abstract
Alkoholfreie Destillate - mehr als ein Nischenprodukt?
» Zusammenfassung/Abstract
The potential of picapoll negre in the D.O.Q. Priorat
» Zusammenfassung/Abstract
Promiscuous Viticulture and Field Blend - The modern meaning of ancestral agricultural practices
Etikettenschwindel oder Qualitätsindikator - Wie der äußere Eindruck die Einschätzung von Laien beeinflusst
» Zusammenfassung/Abstract
Why and how the Wine Industry is embracing the Sustainability Transition shift?
» Zusammenfassung/Abstract
Eyecatcher - Die Macht des Verpackungsdesigns. Wie beeinflusst die Verpackung den Konsumenten beim Wein Einkauf
» Zusammenfassung/Abstract
Ursachen, Chancen und Risiken der Standortveredelung in Deutschschweizer Rebanlagen
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbaugebiet Kärnten - Strohfeuer oder Blue Chip? Eine Einordnung des Gebietes heute und in Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Non-conventional yeasts: microscopic heroes helping to tackle the wine industry's current challenges
» Zusammenfassung/Abstract
Unterschätztes Andalusien - Sherry, Malaga & Co - Gegenwart und Marktstrategien für die Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
How wine shops need to adapt their marketing mix in order to increase online sales
» Zusammenfassung/Abstract
Potential of Swiss wines on the Russian market. New opportunity or misfortune?
Räuschling, eine autochthone Rebsorte aus der Zürichsee Region – welche Faktoren beeinflussen die Rebsorte und wie sieht dadurch deren Zukunft aus?
Chenin Blanc- Potenzial und Zukunft der wohl vielseitigsten Rebsorte der Welt
» Zusammenfassung/Abstract
Honey Dream – Crafting unique, fortified, organic honey wines
» Zusammenfassung/Abstract
„Weinpersönlichkeiten – manches generell, vieles individuell“: Der Weg von der Ideenfindung bis hin zum konkreten Business-Case
Der Rote Veltliner - Terroirgebundene Nischensorte oder skalierbare autochthone Spezialität mit Klimagunst
» Zusammenfassung/Abstract
Development and future of wine tourism in Transylvania
» Zusammenfassung/Abstract
Wie erkläre ich Wein? - Auf der Suche nach einer alternativen Kategorisierung anhand des Weincharakters für die Erstellung einer Weinkarte und deren Gebrauch im Alltag
» Zusammenfassung/Abstract
2021
Amarone and Appassimento Method: The origins and the future with an increase in global warming
» Zusammenfassung/Abstract
Gilt Biowein beim Endkonsumenten bereits als hochwertig und beinhaltet somit einen verkaufsfördernden Charakter?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein im Zeichen der Nachhaltigkeit – nachhaltig produzierter Wein als Wettbewerbsvorteil im österreichischen Weinhandel
» Zusammenfassung/Abstract
Wein "nachhaltiger" verpacken - Ökologische Verpackungsoptimierung und Konsequenzen für Marketing und Kommunikation
» Zusammenfassung/Abstract
Ist die Einführung eines Weinausschank Systems, in diesem Fall das System der Firma Coravin, in der Gastronomie, umsatzsteigernd oder nicht.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinreisen "Plus" - Reisen für eine spezifische Zielgruppe von Wein Interessierten
» Zusammenfassung/Abstract
Anwendung von GIS und Geomarketing im Weintourismus
» Zusammenfassung/Abstract
Wie beurteilen die Winzerbetriebe in Rheinhessen die Landesweinprämierung von Qualitätsweinen b.A. am Beispiel der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Alzey
Frankreichs Hegemonie: eine historische Betrachtung der Grundlagen einer französischen Weinwelt des 20. Jahrhunderts
» Zusammenfassung/Abstract
IM HAGEL, Strategien im Umgang mit dem Wetterphänomen
» Zusammenfassung/Abstract
Millennials – so werden sie zum Booster für den Schweizer Weinmarkt
» Zusammenfassung/Abstract
Schaumweine aus Südtirol – Nischenprodukt oder Zukunftsmarkt?
» Zusammenfassung/Abstract
Natürlich Prickelnd - Ist die Schweiz bereit für Pét-Nat?
» Zusammenfassung/Abstract
Weine aus Zypern - heute und morgen
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau in Liechtenstein - klein, aber fein
» Zusammenfassung/Abstract
Elsässer Weine auf dem Schweizer-Markt – Vergangenheit oder Zukunft?
» Zusammenfassung/Abstract
Brand-ambassador in the world of wine, necessity or redundancy in the modern wine marketing tactics
» Zusammenfassung/Abstract
Wine tasting language, past, present and future
» Zusammenfassung/Abstract
Blind-Taste.com - Aufbau einer digitalen Plattform zur Servicierung von Wein-Blindverkostungen
» Zusammenfassung/Abstract
Über den rasanten Aufstieg und Zukunftsperspektiven der toskanischen Appellation Bolgheri DOC
» Zusammenfassung/Abstract
Der aktuelle Stand des Kornbrandes auf dem deutschen Spirituosenmarkt – Trends und Tendenzen im Premiumsegment
» Zusammenfassung/Abstract
Zukunft und Bedeutung der Rebsorte Welschriesling im Weinbauland Österreich
» Zusammenfassung/Abstract
Quo vadis? Turkish Wine - Yesterday - Today – Tomorrow
» Zusammenfassung/Abstract
Halmeu VII – a hidden gem of Romanian wines
» Zusammenfassung/Abstract
Austrian Rosé: Short-lived trend or future staple of Austrian winemakers’ portfolios?
» Zusammenfassung/Abstract
Digitalisierung des Weinmarktes in Österreich am Beispiel von "Consumer Applications"
» Zusammenfassung/Abstract
Nachhaltigkeit im Weinbau - Ausschlaggebendes Kaufargument oder bereits vorausgesetzter Zusatznutzen für den Konsumenten?
The use of (irrigation)water for growing vines and the impact on ecologic systems worldwide
Steillagen der Welt, wo liegt das grösste Potential, Gegenwart und Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Naturweine in der Schweiz - Stand der Vermarktung und Akzeptanz im Urteil von Marktteilnehmern
» Zusammenfassung/Abstract
Corona und die Folgen auf das Subskriptionsgeschäft - wo geht es hin mit den en primeur Verkäufen?
» Zusammenfassung/Abstract
What is the perception of Champagne within the group of 18-35 years old in the Netherlands and what could be done to stimulate buying Champagne within this group.
» Zusammenfassung/Abstract
Biologischer & Biodynamischer Weinbau – ein Schritt zurück in die Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Marlborough's Sauvignon Blanc - A success story to be continued?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Wein-Akademische Ausbildung – Leidenschaft und berufliche Karrierechancen
» Zusammenfassung/Abstract
Natürlich Ungarn?! Perspektiven und Hindernisse ungarischer Naturweine
» Zusammenfassung/Abstract
Entstehung, Entwicklung und Zukunftsperspektiven der PIWIS im deutschsprachigen Raum
» Zusammenfassung/Abstract
Klassische Rotweine des Burgenlandes - ein Vergleich der Stile der Subregionen des Burgenlandes
Exploring new territory: The use of video content in the online sales of wine
Augmented Reality (AR) Wine Labels ... In Reality Do they Augment Sales?
» Zusammenfassung/Abstract
How to build effective communication strategy for alcohol brands in markets with legal restrictions on alcohol advertising?
» Zusammenfassung/Abstract
Video content on social media - new, powerful tool for wine marketing with an emphasis on dark and semi-dark markets
Künstliche Intelligenz im Weinbau - Die Chance für mehr Nachhaltigkeit und gleichzeitig eine bessere Konkurrenzfähigkeit zum konventionellen Anbau?
» Zusammenfassung/Abstract
Leitfaden zur Angebotsgestaltung einer Weinkarte im Restaurationsbereich eines Hotelbetriebes
Ökologischer Weinbau in Bulgarien - Aktueller Zustand und Trends
Wein und Wild - Lifestyle-Elemente zeitgemäßer Ernährung mit ungenutztem (Kombinations-)Potenzial?
» Zusammenfassung/Abstract
Mixology and New Trends on Port Wine attracting New Consumers
» Zusammenfassung/Abstract
Jerez unveiled - a consumer centric approach to understand changes in supply
» Zusammenfassung/Abstract
The impact of digitalization on the on-trade and off-trade market in the Netherlands
» Zusammenfassung/Abstract
Die Ortsweine der Südsteiermark DAC - Schmeckt ein Gamlitzer Sauvignon Blanc wirklich anders als ein Ehrenhausener?
» Zusammenfassung/Abstract
PIWI’s – Die Zukunft im (biologischen) Weinbau?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein-Erlebnisse der Zukunft als Antwort auf eine globale Pandemie und die digitale Erlebnis-Inszenierung
» Zusammenfassung/Abstract
"The marriage of champagne and cheese: Can champagne be the ideal partner for pairing with cheese?"
» Zusammenfassung/Abstract
Ingredients listing on wines: pro et contra
» Zusammenfassung/Abstract
Online-Degustationen - reine Pandemie-Überbrückung oder Chance für die Zukunft?
» Zusammenfassung/Abstract
Es ist nicht alles Gold was glänzt. Motivationsanalyse über die Teilnahme von Winzern an Weinprämierungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Klösterlicher Weinbau in Deutschland - eine Tradition mit Zukunft?
» Zusammenfassung/Abstract
Zinfandel returns to home: Success story or not?
» Zusammenfassung/Abstract
Is our future in the past? Revival of the Ancestral Grape Varieties.
The future of Alicante wine and its potential for the Dutch Market
» Zusammenfassung/Abstract
Indigenous grape varieties and their role in shaping the unique identity of modern Bulgarian wine
» Zusammenfassung/Abstract
"Pocket Winery - Become a Digital Winemaker"
» Zusammenfassung/Abstract
Booming Bierzo
» Zusammenfassung/Abstract
Is small beautiful? - Chancen und Risiken des Weinbaus in Muttenz?
» Zusammenfassung/Abstract
Alternative Weinbehälter im Trend: Tonamphoren, Betonei, Steinfass & Co.
» Zusammenfassung/Abstract
Would a Signature Variety contribute to the success of the wine region Limburg?
» Zusammenfassung/Abstract
Das Schweigen der Lämmer - Interpretationen der Kamptaler Lage Lamm und ihre Resilienz
» Zusammenfassung/Abstract
Wein als Tourismusfaktor am Beispiel der Kleinregion Retzer Land
Wer haftet für Kork? Rechtliche Möglichkeiten und der Umgang mit Korkfehlern in der Praxis
Weinbegleitung - Perfekt abgestimmt oder Restpostenverwertung?
Elaborating the future of the Belgian viticulture
» Zusammenfassung/Abstract
Port wine in Germany - Rising star or just a niche product
» Zusammenfassung/Abstract
Erfolgsfaktoren für biodynamischen Rebbau
Der Rote Hang
» Zusammenfassung/Abstract
The Heart of Glass – Einfluss von Premiumweingläsern auf die Wahrnehmung des Weins?
» Zusammenfassung/Abstract
The Swedish Monopoly – Fulfilling its purpose or just the remains of old tradition?
» Zusammenfassung/Abstract
Kellergassen - Historische Orte der Weinproduktion - Möglichkeiten zur Nutzung heute
» Zusammenfassung/Abstract
La Moutonne - die inoffizielle offizielle Grand Cru Lage
» Zusammenfassung/Abstract
2020
Die Weinkarte im Restaurant - Spiegelbild der Weinkompetenz und ein Marketinginstrument mit Chancen und Stolpersteinen
» Zusammenfassung/Abstract
"Ich bin der Weinstock, Ihr seid die Reben" - Wein und Weinbau in der Bibel
» Zusammenfassung/Abstract
Cross-Flow Filtration, eine lohnende Investition!?
» Zusammenfassung/Abstract
Antão Vaz: Alentejo’s answer to climate change?
» Zusammenfassung/Abstract
The Future of Wine Authentication: the growing importance and challenges
» Zusammenfassung/Abstract
Bio-Weine in Deutschland – Hype oder Dauerbrenner?
» Zusammenfassung/Abstract
"Morellino di Scansano" - Erfolgreiche Positionierung am CH Markt
» Zusammenfassung/Abstract
Kunst und Architektur, ein Kommunikationsmittel für den Weintourismus, das Weinmarketing und die Brandbildung
» Zusammenfassung/Abstract
„Handel mit bio-zertifizierten Weinraritäten“
» Zusammenfassung/Abstract
Do the visually impaired have a chance to become good connoisseurs of wine, and what are their educational opportunities in the world of wine in today's global world?
» Zusammenfassung/Abstract
Biodynamie im Wandel der Zeit - am Beispiel von Alois Lageder
» Zusammenfassung/Abstract
„Die Auswirkungen der Covid-19 Krise auf den Schweizer Weinhandel – eine Zwischenbilanz“
» Zusammenfassung/Abstract
Vulkanweine – Gibt es Gemeinsamkeiten abseits des Marketingbegriffs?
» Zusammenfassung/Abstract
Erfolg Namens Riesling, Renaissance auf dem Schweizer Markt
» Zusammenfassung/Abstract
Are we what we drink?
» Zusammenfassung/Abstract
Technologische Konzepte im Kontext aktueller Weinbereitungsphilosophien
» Zusammenfassung/Abstract
Brunello di Montalcino - quo vadis?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Grüne Veltliner in Zeiten des Klimawandels: Eine Rebsorte mit Zukunft in Wien?
» Zusammenfassung/Abstract
The future of Slovenian wine sector
Ausarbeitung eines Business Plans für zwei Ideen zur (Teil-)Selbständigkeit.
Oregon Pinot Noir on European Market: Challenges and Perspectives
» Zusammenfassung/Abstract
Schweizer Wein in der Krise - Ursachen und Lösungsansätze
» Zusammenfassung/Abstract
Bulk wine; from bargain to boutique
» Zusammenfassung/Abstract
St. Georgener Urrebe - die Mutter des Grünen Veltliners
» Zusammenfassung/Abstract
Klimawandel: Chance für qualitativen Weinbau im Harz?
» Zusammenfassung/Abstract
The Future of Chianti Classico: A Unique Terroir for a fine variety of Sangiovese Wines?
Retinue of Kings: Present and Future of the "Inferior" Champagne Grapes
» Zusammenfassung/Abstract
Österreichischer Sekt - Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Der verunsicherte Konsument. Welchen Einfluss haben in einem übergroßen Weinangebot Prämierungen, Weinbeschreibungen und Bewertungssysteme mit Punkte-Skala auf das Verhalten von Weinkonsumenten?
» Zusammenfassung/Abstract
How to Succeed in China with Imported Wines??
» Zusammenfassung/Abstract
The Potential of Czech Welschriesling
Griechenland - Qualitätsrevolution vom Massenwein bis hin zu Boutique-Wineries
» Zusammenfassung/Abstract
„Weinland Thermenregion – das Burgund Österreichs“ Ist dieser Vergleich gerechtfertigt und wenn ja, ist sein Einsatz in der Bewerbungsstrategie für die Thermenregion förderlich?
Primitivo die italienische Boom-Rebsorte und dessen Erfolgsrezept
» Zusammenfassung/Abstract
Wines of Armenia: Current Status and Future Developments
» Zusammenfassung/Abstract
Naturally Polish - an unexpected boom for natural wine in Poland.
» Zusammenfassung/Abstract
Verschlüsse am Weltmarkt. Ist bald ausgekorkt?
» Zusammenfassung/Abstract
Fractional success: A strategic research into the future of the Sherry wine region
» Zusammenfassung/Abstract
The revival of Muscadet?
Das Weinangebot in der österreichischen Spitzenhotellerie und dessen zukünftige Entwicklung
Champagnisieren verpönt? Die wechselvolle Geschichte der Schaumweinbesteuerung in Österreich
» Zusammenfassung/Abstract
Wine or Non-Alcoholic wine? Pros and cons on the medical and business sides.
Chianti Classico - re-shaping the identity
» Zusammenfassung/Abstract
CORPINNAT - Born at the heart of Penedès
» Zusammenfassung/Abstract
The art behind Nosiola: from sparkling to Vino Santo
» Zusammenfassung/Abstract
Wine as an alternative investment, fact or fiction?
The evolution of Vino Nobile di Montepulciano: How to give this unique wine the attention it deserves?
» Zusammenfassung/Abstract
Weißburgunder, weiße Leitrebsorte in Südtirol. Erfolgsgeschichte oder Irrweg?
» Zusammenfassung/Abstract
Steigende Attraktivität von digitalen Weinkarten im Weinverkauf am Beispiel von Winepad
» Zusammenfassung/Abstract
Low- and No-Alcohol Wine, Trend or Transition?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Macht der Lage – Verkaufsgag oder Qualitätsmerkmal?
» Zusammenfassung/Abstract
Lebanese wines – Potential and challenges
» Zusammenfassung/Abstract
Versuch der Entwicklung einer Methode zur persönlichen Geschmacksfindung von Wein – eine mögliche Einkaufshilfe für den Verbraucher
» Zusammenfassung/Abstract
Quo vadis deutsches Weinrecht?
» Zusammenfassung/Abstract
Österreich und seine autochthonen Rebsorten
» Zusammenfassung/Abstract
Geschlechtsspezifische Unterschiede in der olfaktorischen Wahrnehmung - Wissenschaft versus Praxis
» Zusammenfassung/Abstract
Back to school? Researching the possibilities for creating an educator course on the wines of Limburg
» Zusammenfassung/Abstract
Drohneneinsatz im österreichischen Weinbau – Realität oder Fiktion?
» Zusammenfassung/Abstract
Anthocyane uncovered: Wie kommt die Farbe in den Rotwein - und wie bleibt sie da
» Zusammenfassung/Abstract
Uncorked, the Future of Tokaj
» Zusammenfassung/Abstract
Road to Grand Cru: Could the wines made from locally respected Hungarian terroirs like Nagy Eged and Síkhegy reach the heights of the wines made from terroirs of the Cote D’Or, Burgundy?
» Zusammenfassung/Abstract
Das VDP-Klassifikationssystem – auch ein Modell für Südtirol?
» Zusammenfassung/Abstract
2019
The Potential of Czech Welschriesling
Griechenland - Qualitätsrevolution vom Massenwein bis hin zu Boutique-Wineries
"Weinland Thermenregion - das Burgund Österreichs" Ist dieser Vergleich gerechtfertigt und wenn ja, kann er durch Einsatz in der Bewerbungsstrategie zu einer höheren Bekanntheit und Imagesteigerung der Region beitragen?
» Zusammenfassung/Abstract
The future of Chianti Classico DOCG: a unique terroir and a variety of fine sangiovese?
» Zusammenfassung/Abstract
Present and future of low and non-alcoholic wines and spirits, with focus on the Czech Republic
» Zusammenfassung/Abstract
Wine and intellectual property protection - legal risks and opportunities of copyright, trademarks, designs and trade secrets in the realm of winemaking
» Zusammenfassung/Abstract
Klimawandel und Weinbau in der Schweiz
» Zusammenfassung/Abstract
Exot oder Mainstream? Die Zukunft von Shiraz in deutschen Anbaugebieten
» Zusammenfassung/Abstract
Subskription 2.0 – Digitalisierung der Kapitalbeschaffung in der Weinwirtschaft
» Zusammenfassung/Abstract
Tirolwein - Renaissance der alpinen Weinkultur
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Lagenabgrenzung in Südtirol - Ein zukunftsfähiges Modell?
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Vom natürlich im Weingebiet vorkommenden Mikroorganismus zum Weinfehler? Der heutige Umgang mit Brettanomyces bruxellensis
» Zusammenfassung/Abstract
Dein Wein in aller Munde - Konzeptvorlage für Weinkommunikation im Deutschschweizer Markt
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Rebsorten im Wandel des Klimas
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Die Ersten Lagen Wien im Spannungsfeld des Weintourismus der Stadt Wien. Analyse einer Wechselbeziehung
» Zusammenfassung/Abstract
Der Jungsommelier/ Die Jungsommelière. Eine erfolgreiche Ausbildung an berufsbildenden Schulen in Österreich
» Zusammenfassung/Abstract
Die strategische Entwicklung der Irene Huwyler Weine GmbH
» Zusammenfassung/Abstract
Im Schatten von „Barolo DOCG“ – eine Standortbestimmung und Perspektiven der unterschiedlichen Herkunftsregionen des Nebbiolos in Italien
» Zusammenfassung/Abstract
Die Rebsorte Furmint in Österreich
» Zusammenfassung/Abstract
Die geheime Majestät in Südtirol - Der Blauburgunder gestern, heute und wie sieht seine Zukunft aus
» Zusammenfassung/Abstract
Nebbiolo Spumante Rosé - Rebirth of a Star! Die neue Leichtigkeit der Nebbiolo-Traube
Studie zur Erhaltung von Steillagen im deutschen Weinbau
» Zusammenfassung/Abstract
Dutch wine, the road to quality and how to achieve this
» Zusammenfassung/Abstract
„Biodiversität im Weingarten“ Wein und Biologische Vielfalt im Wechselspiel
» Zusammenfassung/Abstract
Ist es zeitgemäß Weine nach ihrer Alkoholgradation zu klassifizieren? Ist ein Mindestalkohol wichtig für Qualität oder Typizität?
» Zusammenfassung/Abstract
Das Rückenetikett: Informationsgehalt für den Konsumenten und Empfehlungen für das Weinmarketing - Eine Marktforschungsstudie
» Zusammenfassung/Abstract
Let the wine flow: An examination of Canada's internal and external restrictions on trade in wine, and possible means of reducing both
» Zusammenfassung/Abstract
Volcanic wines of Somlo, Hungary – terroir, varieties and innovation
» Zusammenfassung/Abstract
The influence of Social Media on Wine – Instagram Focus
» Zusammenfassung/Abstract
What are the attributes of the perfect universal wine glass
» Zusammenfassung/Abstract
Die Strategien von Winzern in der Champagne um im Wettbewerb mit den großen Champagnerhäusern bestehen zu können
» Zusammenfassung/Abstract
VDP-Württemberg: Zwischen Tradition & Moderne
» Zusammenfassung/Abstract
Wine aromas and wine faults and understanding of both in young and uneducated wine market as Serbia
» Zusammenfassung/Abstract
Griechische Premium-Weine im deutschen Markt - Wie kann die geeignete Konsumentengruppe mit gezielten Marketing- und Vertriebsmassnahmen erreicht werden?
Vom Master of Wine über den Winemaster zum Bestseller
» Zusammenfassung/Abstract
Modern Solution for Managing Vine Diseases, Application of IoT (Internet of Things) and Cloud Computing
» Zusammenfassung/Abstract
Aufbau von Einzelhandel-Plattformen zur Vertriebsdiversifizierung für einen Weinimporteur
Strategische Handlungsfelder im Hinblick auf die digitale Transformation eines Nischenanbieters im Schweizer Weineinzelhandel (B2C)
» Zusammenfassung/Abstract
Das Studium zum „WSET Diploma in Wine and Spirits“ – die didaktischen und methodischen Konzepte der zwei deutschsprachigen Anbieter im Überblick und die Erfahrungen zum Studienverlauf aus Sicht von Studenten und Absolventen
» Zusammenfassung/Abstract
Wine & Food Pairing
» Zusammenfassung/Abstract
Bitter und Kräuterliköre – zwischen Tradition, Kult und Hype
» Zusammenfassung/Abstract
Regional Wine Brands in Hungary
» Zusammenfassung/Abstract
Areni and Voskehat in modern Armenia
» Zusammenfassung/Abstract
Von der Steirischen Klassik zum DAC-Herkunftssystem in der südlichen Steiermark – Terroir als Marketingtool und Qualitätsgarant?
» Zusammenfassung/Abstract
Softwaretechnische Aspekte des Weinkellermanagements in der Gastronomie
» Zusammenfassung/Abstract
Hardwaretechnische Aspekte des Weinkellermanagements in der Gastronomie
» Zusammenfassung/Abstract
Internationale Rebsorten in Griechenland und deren Marktstellung
Neues Produktkonzept - GÖNN DEER marktforschungstechnische und kalkulatorische Überlegungen zum Markteintritt den deutschen LEH
Biodynamic Champagne: a category on its own?
» Zusammenfassung/Abstract
Kooperationen zum Thema Wein in der Hotellerie. Erfolgversprechendes Zukunftsmodell?
» Zusammenfassung/Abstract
Organisation des „noble sweet wine summit“ auf Sylt im Herbst 2020
» Zusammenfassung/Abstract
„Braucht Wein Alkohol?“
» Zusammenfassung/Abstract
Didaktik und Online-Marketing: Wissenstransfer und wirtschaftlicher Erfolg durch Wein-Webinare
Die Vinothek der Zukunft. Innovative Strategien im Weineinzelhandel
» Zusammenfassung/Abstract
Die schleichende PIWI Revolution mit spezifischem Fokus auf die Weinregion Südtirol Alto Adige
» Zusammenfassung/Abstract
Die Klassifizierung von Weinbergslagen als Mittel zur Orientierungshilfe und Höherpositionierung von Herkunftsweinen anhand dem Beispiel der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW)
Stärken und Schwächen in der Kategorie Wein im Österreichischen Lebensmittel-Einzelhandel
» Zusammenfassung/Abstract
Il Piemonte bianco non tace - die Weißen des Piemonts schweigen nicht
» Zusammenfassung/Abstract
Unchaining the Fine Wine Blockchain – From Grapes to Glass
» Zusammenfassung/Abstract
Österreichische und Kalifornische Weine in der Berliner Gastronomie: IST und Chancen für die Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Digital Marketing: Small Italian Wineries and Unconventional Wine
» Zusammenfassung/Abstract
„ Wine Background Stories and it’s Influence on Wine Sales in a Fine Dining Restaurant“
» Zusammenfassung/Abstract
“Sind Weinschulen im deutschsprachigen Raum bereit für den Weinliebhaber von morgen?“
» Zusammenfassung/Abstract
The data in my glass: Wine industry's new opportunites and the big data
» Zusammenfassung/Abstract
Analysis and restructuring varietal plantation in Argentina
» Zusammenfassung/Abstract
"Konzept KF1" Die Kombination von Wein und Speisen in der Gastronomie<
» Zusammenfassung/Abstract
2018
» Zusammenfassung/Abstract
Weinfälschungen – Geschichte, aktuelle Entwicklungen sowie Möglichkeiten und Grenzen bei der Bekämpfung
» Zusammenfassung/Abstract
Die Reifung von Wein und Spirituosen - Tradition, Innovation, Revolution
» Zusammenfassung/Abstract
Der Schweizer Markt für Weine aus Portugal
» Zusammenfassung/Abstract
Das Potenzial von Winzervereinigungen am Beispiel der Maxime Herkunft Rheinhessen
» Zusammenfassung/Abstract
Tasmaniens Weinwirtschaft im Zuge des Klimawandels - trinken wir bald tasmanische Weine in Europa
» Zusammenfassung/Abstract
Spitzenarchitektur im Weinbau - nur ein Marketinginstrument?
» Zusammenfassung/Abstract
Trend, Tradition, Beständigkeit - Wer bestimmt den Markt und wie lange? Gin und Whisky im Vergleich
» Zusammenfassung/Abstract
Deutscher Silvaner – zwischen Stiefkind und Kultwein
» Zusammenfassung/Abstract
The ageing Potential of Champagne – which wines will improve with cellaring?
» Zusammenfassung/Abstract
Südtirols Gipfelstürmer – Hoch hinaus mit dem Weissburgunder
» Zusammenfassung/Abstract
Kann Riesling aus dem Gebiet Sausal-Kitzeck in der Riesling Champions Leaque mitspielen?
» Zusammenfassung/Abstract
The Comeback of Cork
» Zusammenfassung/Abstract
„Bobal – ein neuer alter Stern am Weinhimmel? Potenzialanalyse der spanischen Traube in Zeiten von Klimawandel und einer Renaissance alter Rebsorten“
» Zusammenfassung/Abstract
„The book: Slovenia, a Winemaking country – the creation, present time and where to go next.“
» Zusammenfassung/Abstract
Wine market in Russia, points of growths for the leading retailer
» Zusammenfassung/Abstract
How to make wine appear less intimidating?
» Zusammenfassung/Abstract
Investieren in Wein - Chancen & Risiken
» Zusammenfassung/Abstract
Der Kosovo Hat die untergegangene Weinbautradition im Land Brandenburg eine Zukunft?
» Zusammenfassung/Abstract
Without the past, there is no future, about the need of teaching history of wine on WSET Diploma Courses
» Zusammenfassung/Abstract
The German wine industry: identifying and analysing weaknesses and opportunites from the point of view of Dutch consumers
Premium-Weine von Winzergenossenschaften: Strategische Option, Vision oder Utopie?
» Zusammenfassung/Abstract
"Das Auge trinkt mit" - künstlerisch gestaltete Etiketten als Differenzierungsmerkmal im Wein-Marketing
» Zusammenfassung/Abstract
Der Markt für Weine aus Oberösterreich - gegenwärtig und künftig
» Zusammenfassung/Abstract
Der Gutedel - Massenwein oder exklusive Rarität?
» Zusammenfassung/Abstract
Veganer Wein - ein Trend wirft Fragen auf
» Zusammenfassung/Abstract
The slow revolution of Soave. Quo vadis one of the oldest Italian appellation?
» Zusammenfassung/Abstract
Critical appraisal of neuromarketing in winebusiness - sound future or another face of neuromania
» Zusammenfassung/Abstract
Einsatzmöglichkeiten von Buyer Personas im Online-Weinhandel
» Zusammenfassung/Abstract
Incredible Verdicchio. The Potential to produce Italy's greatest white wine
» Zusammenfassung/Abstract
Vom Quartierladen zum hybriden Weinschop im urbanen Raum der Schweiz - Welches ist das vielversprechendste künftige Vertriebsmodell?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Ab-Hof Verkauf als Erlebnisfaktor - kann das Burgenland das nächste Napa Valley werden?
» Zusammenfassung/Abstract
The Odyssey of Assyrtiko
What's wrong with Germany? Identifiying and analysing weakness and opportunities for the German wine industry
Is "natural wine" a new niche in the Russian wine market or a fad?
» Zusammenfassung/Abstract
Internationale Weinstile in der Gastronomie eines Weinbaulandes - am Beispiel Österreich
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss des Weinetiketts im Onlinehandel. Eine Betrachtung des deutschsprachigen Marktes
» Zusammenfassung/Abstract
Key factors in super premium aszú wine production in Tokaj wineregion, Hungary
The Mačonnais – The southern part of Burgundy – with focus on the most prestigious white wine appellations.
» Zusammenfassung/Abstract
European Wine Producers Endeavouring to Gain Competitive Advantage in a Densely Saturated Wine Market with Innovative and Inventive Approaches. Is this the future for the sustainability of the wine market?
» Zusammenfassung/Abstract
The effects of climate change on wine profiles in the „Loire Centre“
» Zusammenfassung/Abstract
Cool Climate Viticulture in South Africa – Background, trends and perspectives
» Zusammenfassung/Abstract
Is Trentodoc the ne Champagne?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Kosovo – Einflussfaktoren und Möglichkeiten für eine Rückkehr am internationalen Weinmarkt
» Zusammenfassung/Abstract
Labelling of alcoholic beverages regarding the list of ingredients and nutrition in wines
» Zusammenfassung/Abstract
An umbrella: Shelter or Rainmaker? Would Hungary benefit from the generic country brand?
» Zusammenfassung/Abstract
"The sky is the limit" High-altitude vineyards als Reaktion auf die globale Erwärmung
» Zusammenfassung/Abstract
Goriška Brda – The Uprise of Slovenian Wine Region
» Zusammenfassung/Abstract
Der Wandel Südtirols vom Rotwein- zum Weissweinland. Die Geschichte eines kleinen Weinbaulandes im Wandel der Zeit.
» Zusammenfassung/Abstract
Eröffnung einer Vinothek - organisatorische Planung, sowie Strategie und Abgrenzung von Mitbewerbern.
» Zusammenfassung/Abstract
Languedoc-Roussillon. When cooperation becomes strength: reevaluation of IGP wines through the communication of private and institutional actors
» Zusammenfassung/Abstract
What we want from wine
» Zusammenfassung/Abstract
Taste power, what wine tasting tells us about wine tasters. A philosophical take on the influence of the brain on wine tasting.
» Zusammenfassung/Abstract
Eigenmarken im Weinhandel – Bedeutung und Erfolgsfaktoren
Steillagen an der Mosel – ein Weinbaugebiet zwischen Aufgabe und Rekultivierung
» Zusammenfassung/Abstract
Roséweine und ihre Rolle am österreichischen Markt unter Berücksichtigung der Erfahrungen der Weinkellerei Lenz Moser AG
» Zusammenfassung/Abstract
Black Economic Empowerment in der Südafrikanischen Weinwirtschaft
» Zusammenfassung/Abstract
Der Südtiroler Weissburgunder im Premiumsegment
» Zusammenfassung/Abstract
Rebsorte Lagrein – Beleuchtung der Anbaubedingungen an der Hessischen Bergstraße/Deutschland
» Zusammenfassung/Abstract
Die naturbelassene Vinifizierung: Was weiß und was erwartet der typische Weinkonsument?
» Zusammenfassung/Abstract
Natural Wines – wie kann der Trend zur Naturbelassenheit im österreichischen Weingesetz berücksichtigt werden?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein als alternative Anlageform - Wein Asset Management
» Zusammenfassung/Abstract
Internationale Rebsorten auf dem Vormarsch - Ist Deutschlands Weinbaulandschaft geeignet für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Co.?
» Zusammenfassung/Abstract
Wasser predigen und Wein trinken.
» Zusammenfassung/Abstract
Oak barrels - "Old fashioned" or still in fashion? The art of using oak in winemaking
» Zusammenfassung/Abstract
bis 2017/until 2017
UNESCO Weltkulturerbe Champagne - Segen oder Fluch?
» Zusammenfassung/Abstract
Sweet revival - a critical assessment concerning the marketability of premium sweet wines and a suggested new approach
» Zusammenfassung/Abstract
Business plan for a new (virtual) wine supply and demand platform in the Netherlands: "www.aantrekkelijkewijnen.nl"
» Zusammenfassung/Abstract
The evolution and success of "Egri Bikavér" and "Egri Csillag"
» Zusammenfassung/Abstract
German Riesling Renaissance
» Zusammenfassung/Abstract
Internationale Rebsorten im Chianti Classico - Fluch oder Segen?
» Zusammenfassung/Abstract
Effizienz in der Weinseminaristik. Methodisch - didaktische Elemente als Multiplikatoren zur nachhaltigen Aneignung von Weinwissen.
» Zusammenfassung/Abstract
Critter labels - animals as leaders
» Zusammenfassung/Abstract
Forget Bull's Blood! Heard about Bikaver?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Bordeaux-Weinmarkt im Wandel – wie weiter nach den Preiserhöhungen?
» Zusammenfassung/Abstract
Rechtliche Grundlagen, technische Umsetzung zur Herstellung eines Sektes nach der Champagnermethode unter besonderer Berücksichtigung der Produktionskosten.
» Zusammenfassung/Abstract
Steigerung des Weinkonsums in Deutschland - ein Ding der Unmöglichkeit?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Pinot Blanc – Die Zukunft einer unterschätzten Rebsorte
» Zusammenfassung/Abstract
Nachhaltiger Weinbau im Kontext erneuerbarer Energiequellen am Beispiel von Solarstromanlagen.
» Zusammenfassung/Abstract
Klimawandel als Voraussetzung für das österreichische Rotweinwunder.
Österreich am englischen Weinmarkt. Chancen - Risiken - Möglichkeiten
Weinland Bulgarien
Das österreichische DAC-Konzept im Jahr 2004.
Das österreichische Appellationssystem DAC im internationalen Vergleich. Analyse der Chancen und Gefahren am Beispiel Weinviertel DAC.
Das Weinland Schweiz, seine unbekannte Vielfalt und die Möglichkeiten eines Imagewandels trotz der Inselposition in der EU.
Vernatsch - Wann kommt die Renaissance des leichten Südtirolers?
Der kleine Unterschied in der Nase und auf der Zunge.
» Zusammenfassung/Abstract
Südtirol - Zwischen Innovation und Tradition!
Valtellina "Quo Vadis" - Chancen und Probleme einer Randregion.
Der steirische Sauvignon Blanc auf dem Weg zur Weltspitze.
Die Macht von Markenweinen in Österreich.
Rheintal Wein - Weinbau im Grenzgebiet.
Die Positionierung von Wein als Lifestyle-Element der heutigen Gesellschaft.
Vergleichende Analyse der Qualitätssicherungsmaßnahmen im genossenschaftlichen Weinbau am Beispiel der Winzergenossenschaft Erzherzog Johann, Ehrenhausen, der Freien Weingärtner Wachau und dem Winzerkeller Andau.
"Burgenland DAC" - eine Herkunftsmarke für die Zukunft!
Haben autochthone Rebsorten Marktchancen oder sind sie nur pflanzengenetische Ressourcen? Betrachtung der wichtigsten regionaltypischen Rebsorten und der daraus gekelterten Weine im Alpen- Adria Raum.
Internationalisierung oder Authentizität - Eine Rückbesinnung auf autochthone/gebietstypische Sorten hat begonnen?
Strategien für Flaschenverschluss-Konzepte in österreichischen Marktsegmenten.
Praxisgerechte Kostenmodelle für Weinbaubetriebe am Beispiel von Deckungsbeitragsrechnung und Prozesskostenrechnung.
Wein in Zahlen - eine informatische Aufbereitung.
Herausforderungen an die Chablis-Industrie, Aussichten bzw. Lösungsansätze für eine erfolgreiche Zukunft.
Ist das deutsche Weinetikett bzw. die Weinbezeichnungen noch marktgerecht?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Elsässer Gewürztraminer - Zwischen Tradition und Mode. Auf der Suche nach den Stilistiken der Zukunft.
Die Rebsorte Silvaner in Deutschland. Aufstieg, Niedergang und der Versuch einer kommerziellen Revitalisierung.
Alternative Verschlüsse für Weinflaschen unter besonderer Betrachtung der neuesten Entwicklungen.
Roséwein im internationalen Vergleich.
Districtus Austriae Controllatus "DAC" - Vor- und Nachteile einer Herkunftsbezeichnung für den steirischen Weinbau.
Die Entwicklung der Süßweine des Burgenlandes am globalisierten Weinmarkt.
Die wirtschaftliche Bedeutung von Madeira-Weinen und ihre zukünftigen Aussichten.
Naturkorken oder Schraubverschluss?
Der gemischte Satz in Österreich - Ein Wein zwischen Tradition und DAC.
Moderne kellerwirtschaftliche Technologien im Zeitalter der Globalisierung und die Auswirkungen auf das Burgenland.
Auswirkungen der EU-Erweiterung auf die österreichische Weinwirtschaft, mit besonderer Beachtung der Effekte für das westliche Weinviertel.
Interspezifische Rebsorten - Wege aus der Isolation.
Die Relevanz von Weinführern und die Bedeutung des ersten Schweizer Weinführers für die Weininteressengruppen.
Die Globalisierung der Weinwelt birgt Chancen und Risiken. Am Beispiel von Österreich wird gezeigt, wie sich die neue Winzergeneration dieser Herausforderung stellt.
Acolon - Risiken und Chancen einer Neuzüchtung.
Die Entstehung eines neuen südafrikanischen Weingutes und die Positionierung der Weine in den Schlüsselmärkten. Die Zukunft der südafrikanischen Weine und die Chancen sowie die Einführung eines neuen Weines im deutschen Markt.
Die Renaissance der autochthonen Rebsorte Lagrein in Trentino/Alto Adige - vom Deckwein zum Prestigewein der Zukunft.
Fränkischer Bocksbeutel - sein Platz am modernen Weinmarkt.
Einführung eines Ökowein-Sortiments aus Kalifornien auf dem deutschen Markt.
Chancen und Risiken für den Anbau von Sauvignon Blanc in Deutschland.
Chipseinsatz zwischen Markterfordernissen und Ethik in Deutschland.
Saale-Unstrut - Ein Weinbaugebiet sucht sein Profil.
DAC Thermenregion versus Rotgipfler und Zierfandler.
Die Interspar Weinwelt - von der Idee zur Umsetzung; mit Potenzialanalyse italienischer Wein bei Interspar.
Die Bedeutung autochthoner Rebsorten am Beispiel des Grünen Veltliners in Österreich.
Die neue Generation der spanischen Rotweine. Nur ein weiterer Beitrag zur Überproduktion - oder eine ernstzunehmende Konkurrenz für die großen Weine der alten Welt?
Australien gegen den Rest der Welt - übertriebener Ehrgeiz oder realistisches Szenario?
Die unterschiedlichen Bodenstandorte der steirischen Weinbaugebiete und ihr Einfluss auf das Geruchs- und Geschmacksbild steirischer Weine.
Steirischer Weißwein ist auf dem Weg zu einem Wein von international anerkanntem Ruf. Welche regionsspezifischen Entwicklungen begleiten diesen Weg? Welche Chancen und Probleme ergeben sich durch die kleine Region? Wie sollen diese wahrgenommen und gelöst werden?
Ist die Entwicklung vom traditionellen zum modernen Weinstil in den Weinbaugebieten Barolo und Barbaresco auch in Zukunft erfolgsversprechend? Wo liegen die Chancen und Risiken und welche Strategien sind notwendig, um auch weiterhin als kleines Weinbaugebiet am Weinmarkt erfolgreich zu sein?
Kostenrechnung im Weinbau und die Bedeutung für die Preisgestaltung.
Exportchancen für Wachauer Weine am Beispiel des deutschen Marktes.
Weinkritiker und ihre Weinbewertungen: Subjektive Wahrnehmung vs. Objektive Kriterien in der Weinbewertung, die Rollen und Verantwortung von Weinkritiker und ihr Einfluss im Weinmarkt.
Bioweinbau in Österreich, Frankreich und den USA im Vergleich.
Produktdifferenzierung als Chance für kleine und mittelständische Weinbaubetriebe im Zuge der Globalisierung.
Aspekte und Varianten im ökologischen Weinbau - eine Erklärung.
Weinland Schweiz - zwischen Tradition und Aufbruch.
Die Zukunft der Frau als Weinmacherin.
Mezzogiorno - Die Entwicklung des Weinbaus in Süditalien.
Bedeutung und Bedeutungswandel von Genussmitteln am Beispiel von Cognac und Whisky.
Weinmarketing im Handel. Eine Stärken-Schwäche-Analyse anhand von ISP-Österreich und daraus resultierende neue Vermarktungsansätze.
Pinot Noir-Klone in Oregon - eine vergleichende Untersuchung, mit besonderer Betrachtung hochqualitativer Klone und deren Zukunft.
Cava - Kataloniens Star im Wandel.
Ist Österreich ein Rotweinland?
Österreichischer Biowein - Imageprobleme oder beginnender Höhenflug?
Der VDP wird 100 und will dies wirkungsvoll feiern: Das PR-Konzept für einen Geburtstag der Konsumenten, Winzern und Medien in bester Erinnerung bleiben soll.
Ein neuer "Weinladen" in München. Chancen und Risiken in schwierigen Zeiten.
Unabhängige virtuelle Weinschule.
Kundenbindungsmanagement als Herausforderung der größten deutschen Weinschule. Gestaltungsempfehlungen auf der Basis theoretischer und empirischer Analysen.
"Profilerarbeitung der Weinbauregion Remstal - Umsetzung einer Kommunikationsstudie."
"Welche rasanten Veränderungen passierten in den letzten Jahren in der österreichischen Rotweinproduktion und wie wirkt sich dies auf Qualität, Preis, Vermarktung und dessen Zukunft aus?"
Das Weinbauland Slowenien - Entwicklung der letzten Jahre und Chancen bzw. Herausforderungen als neues Mitglied der Europäischen Union.
Chasselas: Botschafter oder Biedermeier? Die Stärken und Schwächen eines Schweizer Urgesteins.
Weinwunder Österreich - 20 Jahre nach dem Weinskandal.
Die Vertriebswege der österreichischen Winzer, unter besonderer Berücksichtigung der Absatzentwicklungen und -möglichkeiten in Tirols gehobener Gastronomie.
Der Aufstieg des Single Malt Whisky als Premiumspirituose und Strategien für seine Zukunft als Wertschöpfung.
Wein und Gesundheit - Eine bisher vernachlässigte Möglichkeit für die Positionierung und Vermarktung von Weinen.
Wein-Euregio Bodensee
Tokajer Aszú - zwischen Tradition und Moderne.
Carmenére - Fall und Aufstieg einer Rebsorte.
Terroir - ein Schlüsselbegriff. Über die Aneignung und Instrumentalisierung eines traditionellen Begriffs in der modernen Weinwelt.
Vinissima - Mehrwert für eine Marke. Wie aus einem Zusammenschluss engagierter Weinfrauen ein erfolgsorientiertes Label wird.
Biowein - Nur eine Modeerscheinung oder richtungsweisend für individuelle Qualitätsoptimierung in der Weinproduktion von morgen?
The wines of the Kamptal region and their path into a new era. A Market analysis and strategy for the future.
Der Ab-Hof-Verkauf als Vertriebsschiene für den österreichischen Wein: Stärken, Schwächen, Chancen und Risken - eine SWOT-Analyse.
Hat der Weinfachhandel noch Zukunft?
Werte im Wandel der Zeit - welche aktuellen soziokulturellen Trends spielen in Deutschland eine Rolle und wie können diese in ein Markenkonzept für deutschen Riesling intetriert werden.
Die Renaissance des Appassimento. Tradition und Innovation im Valpolicella.
Die Zukunft des Blaufränkisch im Burgenland.
Stand und Entwicklungstendenzen betriebswirtschaftlicher Unternehmensführung großer österreichischer Betriebe. Die Ergebnisse einer Umfrage.
» Zusammenfassung/Abstract
Zierfandler und Rotgipfler - Zwei autochthone Rebsorten und ihre Problematik am österreichischen und internationalen Markt.
Umveredelung im Burgenland. Kurzfristige Anpassung an Markttrends oder effizienter Weg zur Identitäsfindung und Qualitätssteigerung?
» Zusammenfassung/Abstract
HACCP in der Weinwirtschaft - Das System der betrieblichen Eigenkontrolle.
Abgewirtschaftet und wieder aufgebaut. Das neue Image des Frankenweines.
Roesler und Rathay - Braucht Österreich neue Rebsortenzüchtungen für den Qualitätsweinbau?
Der Erfolg von Markenweinen im LEH - Deutschland und England im Vergleich.
Pedro Ximenez - Die Emanzipation eines heimlichen Klassikers.
Die Zukunftsperspektiven und Probleme der Rebsorte Blauer Portugieser erläutert anhand der "Rotweininsel" Haugsdorf.
Aufbau einer exklusiven australischen Shiraz-Selektion im regionalen Schweizer Markt - für Endverbraucher.
Der Weinliebhaber - Wer ist er? Was will er?
Mit Weinkonzepten aus der Schweizer Gastronomiekrise?
Neue deutsche Weinklassifikation - Ausweg aus dem Chaos
Autochthone Rebsorten als Hoffnung für die friulanische Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Bedeutet der Klimawandel eine Bedrohung für den Weinbau in Europa bis in das Jahr 2050?
» Zusammenfassung/Abstract
Klassifizierung der Lagen und Weine von Mosel-Saar-Ruwer. Möglichkeiten der Realisierung.
Ökonomisches Weinbaumanagementsystem zur Produktion hochqualitativer Weißweintrauben im Nordburgenland
Die Traditionssorte Furmint aus Tokaj.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Steiermark - 4000 Hektar -25 Rebsorten. Ist der umfangreiche Rebsortenspiegel der Steiermark noch zeitgerecht?
» Zusammenfassung/Abstract
Ein Leitfaden zum erfolgreichen Outsourcing im Weinbaubetrieb.
» Zusammenfassung/Abstract
Entwicklung einer internationalen Markenstrategie für den Verband Deutscher Prädigkatsweingüter (VDP) zur Positionierung und Vermarktung deutscher Weine am internationalen Weinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Ist das Internet eine Wachstums- und Zukunftschance für den Weinfachhandel?
Steirischer Sauvignon Blanc im Barrique; Sauvignon Blanc Grubthal - von der ersten Vorstellung bis zur adjustierten Flasche.
» Zusammenfassung/Abstract
Konzeption und Planung eines Online-Shops für deutschen Wein.
EU Strukturbeihilfen - Strategie zugunsten von Qualität und Regionalität?
Cabernet in Südtirol - ein Irrweg?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau in British Columbia - engagierte und durch großen Enthusiasmus geprägte Herstellungsprozesse.
Steirischer Junker® - Die steirische Erfolgsstory?
Pinot Noir in Südtirol - Gestern - Heute - Morgen.
Entwicklung einer Sortimentsstrategie für die Weinabteilungen eines Warenhauskonzerns in Deutschland.
Quo Vadis? Die ersten Gewächse / großen Gewächse / ersten Lagen in Deutschland. Eine Standortbestimmung und ein Blick auf die Zukunft.
Rosinen contra Qualitätswein - Weinland Türkei
Kultursponsoring durch die Weinwirtschaft - Chancen und Risiken.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinsensorik und verschlussbedingte Weinfehler.
Staatsschutz für Schweizer Wein - Die Herabsetzung der Zollkontingente, Fluch oder Segen?
» Zusammenfassung/Abstract
Etablierung in die internationale Weinwelt - Möglichkeiten für ein österreichisches Weingut.
It´s Austrian - Zweigelt: Eine Rebsorte mit Zukunft?
Barbera - Chancen und Zukunft einer Rebsorte und des Weines auf dem Weg vom einfachen Bauernwein zu einer "international anerkannten Rebsorte".
» Zusammenfassung/Abstract
Villany - Ein Weinort im Wandel der Zeit.
» Zusammenfassung/Abstract
Die hessische Bergstraße - unbekannte Qualität.
» Zusammenfassung/Abstract
Vertriebsausweitung österreichischer Weine in der Ethnogastronomie mit Fokus auf asiatische Lokale.
» Zusammenfassung/Abstract
Cabernet Sauvignon goes Burgenland. Rückblick und Zukunftsaussichten einer Bordeauxsorte aus der Sicht burgenländischer Winzer.
» Zusammenfassung/Abstract
Kultwein - Vom Wein zum Kult
» Zusammenfassung/Abstract
Die Zukunft des Sankt Laurent in Österreich.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Entwicklung von professioneller Weinberatung in der Gastronomie - Eine Chance für besseren Verkauf?
» Zusammenfassung/Abstract
Chancen einzelner (österreichischer) Orte am globalen Markt - Ausarbeitung am Beispiel Gols.
» Zusammenfassung/Abstract
Muss es ein "Master of Wine" sein? Ausbildungssysteme aus dem Wein und Spirituosenbereich im internationalen Vergleich und Ihre Einsatzgebiete.
China - Ein Riese erwacht! Bedrohung oder Chance für die internationale Weinwirtschaft?
» Zusammenfassung/Abstract
"Bio"-Wein-Siegel: Aufklärung oder Irreführung?
Die Bedeutung des Pinot Noir in Österreich heute, und die Aussichten für die Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Bedeutung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) für die österreichische Weinwirtschaft - Chancen und/oder Risiko?
Die Geschichte und Bedeutung des Merlots im Weinbau des Tessins, seine Bedeutung heute und in der Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
"Potential und Umsetzung einer DAC Ruster Ausbruch"
» Zusammenfassung/Abstract
Markencharakter und individueller Wein - geht das? Konzeption eines Dachmarken-Sortiments deutscher Weine für den Export.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Category Bearbeitung im Lebensmittel Einzelhandel nach ECR Prozess (Efficient Consumer Response) der Warengruppe Wein anhand des Beispiels von Nah und Frisch Pfeiffer.
» Zusammenfassung/Abstract
Brauchen wir PIWI-Rebsorten in Deutschland? (pilzwiederstandsfähig) - Chancen und Risiken am Beispiel der Rebsorte Regent.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Leithabergwinzer - eine österreichische Terroirbewegung, Möglichkeiten und Grenzen.
» Zusammenfassung/Abstract
Reisen zum Wein - alternative Kundenbindung durch die Etablierung eines neuen Geschätszweiges in einem KMU der Weinbranche.
» Zusammenfassung/Abstract
"Phytoplasmen im Weinbau" - Stellt diese Krankheit eine ernsthafte Bedrohung für den burgenländischen Weinbau dar?
» Zusammenfassung/Abstract
Konzept und Entwurf für eine innovative gemeinsame Produktionsstätte für kleine Winzer.
» Zusammenfassung/Abstract
Positionierung einer Vinothek am schweizer Weinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Bedeutung der Vertriebsformen Einzelbetrieb - Genossenschaft - Markengemeinschaft für den österreichischen Weinbau.
Wein in Kunst, Mythos und Gesellschaft - ein Museumsprojekt.
» Zusammenfassung/Abstract
Erzeugung von Schaumweinen in der Champagne mittels biologischen Vorzeichen. Fortschritt und Qualitätssteigerung oder Rückschritt und Absatzeinbußen.
» Zusammenfassung/Abstract
Weine im Lebensmitteleinzelhandel und Discount - Gefahr oder Chance für die Weinbranche?
» Zusammenfassung/Abstract
Leithaberg - Der Weg in ein DAC - Sackgasse oder Zukunftschance?
» Zusammenfassung/Abstract
Deutsche Weine erobern Österreich - Utopie oder Realität?
» Zusammenfassung/Abstract
Marktstruktur für Importwein in Bulgarien. Chancen und Möglichkeiten für den österreichischen Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Kroatien - ein traditionsreiches Weinbauland auf dem Weg in die EU.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Positionierung eines Weingutes - der Schlüssel zum Markterfolg.
» Zusammenfassung/Abstract
Washington State Weine und der Aufbau des Deutschen Exportmarktes.
» Zusammenfassung/Abstract
Wein als Investment - eine "französisch - englische Geschichte".
» Zusammenfassung/Abstract
Calvados - erfolgreiche Nische oder Schattendasein?
» Zusammenfassung/Abstract
Videoclips im Internet - Chancen und Möglichkeiten für die Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Limburg - Weinbauland mit Zukunft am 50igsten Breitengrad.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Vinschgau - Inneralpiner Qualitätsweinbau am Fuße der Gletscher. Trümpfe und Stolpersteine auf dem Weg zur "überregionalen" Bedeutung in der Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbarkonzept: Szenen brauchen Orte - wo trifft sich Essens Weinszene?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinviertler Tafeltrauben - eines Produkt! Start des Projektes zur Produktion von Weinviertler Tafeltrauben auf Initiative der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg und der Landwirtschaftskammer Niederösterreich.
» Zusammenfassung/Abstract
"Network-Marketing" als Chance für qualitativen Weinabsatz.
» Zusammenfassung/Abstract
Riberach S.A.R.L. - Planung einer Markteinführung.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Vergleich Einkaufsstrategien und die Optimierung und Aktivierung des Weins- und Spirituoseneinkaufs für die Hotelkette Hyatt.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinhandel über Internet - was macht den Erfolg aus?
» Zusammenfassung/Abstract
Weintourismus als imageprägendes und absatzförderndes Medium für Herkunftsweine - am Beispiel Mittelburgenland Blaufränkischland.
» Zusammenfassung/Abstract
"Châteaux Aldi & Co" - größte Weinhändler Deutschlands!
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau ohne Grenzen in der EU? - Chancen und Risken am Beispiel Österreich, Ungarn, Slowenien und Italien.
» Zusammenfassung/Abstract
Languedoc - Qualitätsrevolution vom Massenwein bis zum Spitzenterroir.
» Zusammenfassung/Abstract
Top quality dry wines - the key to commercial success for Tokaj?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinkarten-Konzeption in der Gastronomie aus der Perspektive eines beratenden Weinhändlers unter Berücksichtigung von Zielgruppenbedürfnissen und Zukunftstrends.
» Zusammenfassung/Abstract
Deutscher Riesling - der große Weißwein der Welt?
» Zusammenfassung/Abstract
Marktchancen eines biologisch-dynamisch geführten Weinguts aus Südtirol am US amerikanischen Markt.
Graubünden - kleine Region mit großem Potenzial. Mit Pinot Noir/Blauburgunder in die "oberen Punkteränge".
» Zusammenfassung/Abstract
Förderungen im österreichischen Weinbau seit dem EU-Beitritt und deren Auswirkungen für die Zukunft.
Einfluss von Harnstoff-Blattdüngung auf den hefeverwertbaren Stickstoff im Traubenmost und die Qualität des Weines.
Deutscher Weinfachhandel Quo Vadis?
» Zusammenfassung/Abstract
Perspektiven und Chancen einer Region - Der Strukturwandel im Weinbau des Rheingaus im Zusammenhang zur Neuen Kellerei der Staatsweingüter.
» Zusammenfassung/Abstract
San Patrignano - Weingut des Jahres 2008. Planung und Durchführung einer Jahrespromotion auf dem deutschen Markt.
Weingenuss - ein Geschäftskonzept.
» Zusammenfassung/Abstract
"Top Destillerie Burgenland" - Aufbau einer Marketingstrategie.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Bedeutung der Weinregion Duriense im Wandel der Zeit: Eine Arbeit über die Weinwirtschaft einer speziellen Region mit Chancen und Gefahren für die Zukunft. Miteinbeziehung des Ausbaupotenzials Weintourismus und -marketing.
» Zusammenfassung/Abstract
"Bioland Österreich" Österreichische Weine im Sog des Biotrends - Marktchancen und Risken in Handel und Gastronomie.
» Zusammenfassung/Abstract
Schilcher, einer der besten Roséweine der Welt - Tradition und Innovation.
» Zusammenfassung/Abstract
Der CO2 Footprint: Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinhandel.
» Zusammenfassung/Abstract
Aufbau eines "Weinhumidors" im neuen METRO Großmarkt in Hamburg-Altona - Strategische Studie für einen erfolgreichen Start.
» Zusammenfassung/Abstract
Darstellung, Evaluierung und Weiterentwicklung einer Vertriebsidee auf Basis eines Flatrate-Konzeptes für einen nationalen Distributeur.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinland Georgien - Die Auswirkungen des russichen Boykotts auf die georgische Weinwirtschaft.
Sustainability als Wettbewerbsvorteil - ein Weg auch für Österreichs Winzer in einem kompetitiven Markt?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Süßen Deutschen - Zukunftsaussichten für die Nischenprodukte Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein.
» Zusammenfassung/Abstract
Rheinhessen - ein Anbaugebiet im Aufbruch.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinauktionen - Leitfaden für den erfolgreichen Weinkauf bei Versteigerungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Projekt Weinlust: Positionierung eines Weinmagazins im deutschsprachigen Markt.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Wein als Marke - die Bedeutung der Markenpolitik für österreichischen Wein.
Die Weine Portugals - Marktnische oder Ladenhüter?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein für die Gastronomie - Fallstudie über die Planung und Umsetzung der Sparte Wein im Getränkefachgroßhandel.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Größenstruktur eines Betriebes als Erfolgsfaktor in der Weinbranche anhand von vier Beispielen.
» Zusammenfassung/Abstract
Die gesundheitlichen Vorteile von Alkohol in der öffentlichen Darstellung und Wahrnehmung - Wahrheit und Fiktion.
» Zusammenfassung/Abstract
Ruhe in Frieden lieber Ab-Hof-Verkauf!
Grenzen des Qualitätszuwachses durch Ausdünnung bei der Rebsorte Blaufränkisch im Burgenland.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Weinbau in Oberösterreich - Aufbruchstimmung in der "Weinregion Bergland"?
» Zusammenfassung/Abstract
Das Lager im Großhandel - überflüssige Kapitalbindung?
» Zusammenfassung/Abstract
Georgien im Aufbruch - Weintourismus als Entwicklungschance: Eine kleine Weinstraße entsteht in Kakhetien.
Die Bedeutung von Genuss in unserer heutigen Gesellschaft und dessen Auswirkungen am Beispiel von Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Weintourismus Österreich versus Rest der Welt - Chance und Herausforderung.
» Zusammenfassung/Abstract
Muskateller zwischen Tradition und Moderne - was ist sein legendärer Ruf heute noch wert?
» Zusammenfassung/Abstract
"Exportchancen für deutschen Spätburgunder."
Fälschungsweine - gibt es sie? Wenn ja, wie kann ich sie von den Originalen erkennen oder gibt es keine Unterschiede?
» Zusammenfassung/Abstract
Wine of China: Opportunities in the Premium European Wine Markets.
» Zusammenfassung/Abstract
Österreichs jüngstes Weinbaugebiet "Wagram" und seine mögliche Positionierung am national- und internationalen Markt.
» Zusammenfassung/Abstract
What ist he position of "Grüner Veltliner" wines on the Belgian market and what can be done to improve the "brand awareness".
» Zusammenfassung/Abstract
The new Common Wine Market in the European Union.
» Zusammenfassung/Abstract
Chain Cooperation and innovation in the Dutch winegrowing sector.
» Zusammenfassung/Abstract
Who ever heard of Morenillo, Maturana or Molinera de Bailen?
» Zusammenfassung/Abstract
The Strategic Potential of the 21st century´s Superpowers: China and India from a Wine Perspective.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinhandel im Internet - gestern - heute - morgen.
Einführung einer DAC für die Weststeiermark.
» Zusammenfassung/Abstract
Spätburgunder - ein neuer Stern an Deutschlands Weinhimmel.
» Zusammenfassung/Abstract
STK (Steirisches Terroir und Klassikweingüter) - Wird die steirische Weinwirtschaft auf den Kopf gestellt?
Exotische Königin Viognier.
Weinkonsum im medizinisch-therapeutischen Umfeld.
» Zusammenfassung/Abstract
Impulse aus der aktuellen Erwachsenenbildung für die Konzeption von Basis-Weinseminaren.
» Zusammenfassung/Abstract
Sortimentserweiterung für die Vinothek Brancaia, Südwestreich als Chance.
» Zusammenfassung/Abstract
Quo Vadis Ruwer? Positionierung der Weinregion Ruwer auf dem deutschen Markt.
» Zusammenfassung/Abstract
Metro - neue Nummer 1 im Wein & Schaumweinverkauf. Entwicklung einer Strategie.
Neue Wege im Schweizer Weinmarketing.
» Zusammenfassung/Abstract
Konzept zum Aufbau eines LMS (Learning Management System) als Ergänzung zum aktuellen Seminarangebot der Académie du Vin.
» Zusammenfassung/Abstract
Businessplan für kleine bis mittelgroße Premium-Weingüter: Fallstudie aus dem Anbaugebiet Montecucco in der Toskana.
» Zusammenfassung/Abstract
Deutscher Winzersekt - die unterschätzte Champagner Alternative?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Faszination Großflaschen und ihre Bedeutung für Weine.
» Zusammenfassung/Abstract
Entwicklung und Vermarktung von Hörbüchern zur Lernunterstützung für Weineleven.
» Zusammenfassung/Abstract
Weininvestmentfonds - Gewinn oder Genuss? Ein Mandat an die Nachhaltigkeit des Asset Managements von Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Biodiversität im Rebberg und ihr Anspruch in Bio-Richtlinien.
» Zusammenfassung/Abstract
Chancen und Zukunftsperspektiven von "alkoholfreien Wein" in Bezug auf den österreichischen Markt.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Trentino - Eine Weinbauregion am Scheideweg zwischen Status Quo und Aufbruch. Ein Projekt zur Imageaufwertung der Weine aus dem Trentino.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Schweizer Weinmarkt im Vergleich zum Weinmarkt der EU. Vor- und Nachteile von Regulierungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Mehr als nur Yellow Tail! Entwicklung einer PR-Kampagne für australischen Wein in Deutschland.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Wahrnehmung des kalifornischen Weins in Deutschland. Eine Analyse aus der Sicht des Konsumenten.
» Zusammenfassung/Abstract
Etablierung von Weintouren in der Region Wachau / Kremstal / Kamptal.
» Zusammenfassung/Abstract <
Die roten Burgunder vom Steinfeld - International trifft Autochthon.
» Zusammenfassung/Abstract
Marketingstrategie für die Spirituose Grappa auf dem Biomarkt - eine neue Chance?
» Zusammenfassung/Abstract
Ein attraktives Weinangebot einer Weinbar im Rahmen einer Genussmesse - Projektskizze für die Weinauswahl, Kalkulation und Bewirtschaftung.
» Zusammenfassung/Abstract
Britischer Schaumwein - Hobbywinzerei oder echte Zukunft?
» Zusammenfassung/Abstract
Sensorik und Sprache: rhetorische Figuren als Grundlage für Weinbeschreibungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Kundenfreundliches Weinmarketing anhand eines kombinierten Weinkataloges: Weinverkauf und Weinwissen.
» Zusammenfassung/Abstract
Entscheidungshilfe vo rdem Weinregal - ein Geschmackstypenkonzept.
» Zusammenfassung/Abstract
Wein + Architektur
» Zusammenfassung/Abstract
Kalifornischer Wein in Deutschland - vom populären Newcomer zum Sündenbock der Weinbranche. Marketing- und Kommunikationsstrategien für den erfolgreichen Wiederaufbau des deutschen Marktes.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinland Württemberg - zwischen Tradition und Innovation
» Zusammenfassung/Abstract
Biodynamik als Nische - Strategisches Nischenmanagement für biologisch-dynamisch produzierende Weingüter in Österreich.
» Zusammenfassung/Abstract
Wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung von Winzervereinigungen und deren Perspektiven für die Zukunft am Beispiel Burgenland.
» Zusammenfassung/Abstract
Welche Zukunft ergibt sich durch den Klimawandel für Merlot in Deutschland: Versuch einer Prognose für diese Rebsorte.
» Zusammenfassung/Abstract
Alternativen im Weinbau zu synthetischen und systemischen Planzenschutzmitteln.
» Zusammenfassung/Abstract
Chasselas - Ein Stück Schweizer Weinkultur. Zukunft der meistangebauten weißen Rebsorte der Schweiz.
» Zusammenfassung/Abstract
Riesling "Österreich vs. Deutschland" oder Wachau - Rheinhessen.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinland Sachsen - ein Weinland mit Perspektive.
» Zusammenfassung/Abstract
biodynamics: re-inventing wine branding?
» Zusammenfassung/Abstract
Wines of the Provence: Current status and prospects for future direction.
» Zusammenfassung/Abstract
Möglichkeiten zur speziellen Vermarktung von Weinen aus integrierter Produktion, biologischem und biologisch-dynamischen Anbau innerhalb des bestehenden Sortiments von BAUR AU LAC WEIN.
» Zusammenfassung/Abstract
Vom Beerliwein zum Gantenbein - die Entwicklung des Weindorfes Fläsch.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Blue Chips des Weininvestments - Eine Kapitalanlage mit Zukunftsperspektive?
» Zusammenfassung/Abstract
Staatskellerei Zürich - Zwischen Tradition und Innovation.
» Zusammenfassung/Abstract
Marketing- und Kommunikationskonzept für die Weine am Zürichsee
» Zusammenfassung/Abstract
Neuseeland - ein rasch wachsendes Weinland.
» Zusammenfassung/Abstract
Prozessanalyse der Vinifikation auf Energieverbraucher - mögliches Einsparungspotenzial.
» Zusammenfassung/Abstract
Bindella Weinbau Weinhandels AG - Strategische Neupositionierung im hart umkämpften Schweizer Markt italienischer Weine.
» Zusammenfassung/Abstract
Sind Frauenweine anders? sensorischer Test anhand von Weinen aus der Bündner Herrschaft und aus dem Burgund.
» Zusammenfassung/Abstract
Histamin im Wein - ein Krankmacher? Was bringt eine Kennzeichnungspflicht?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein-Web-Shop - Konzeption einer produktgemäßen Shoplösung
» Zusammenfassung/Abstract
Neue Nischen nachgefragt: ein integriertes Vermarktungskonzept für "Fine Wines" in (und aus) Serbien.
» Zusammenfassung/Abstract
Champagner - Krise nach dem Boom?
» Zusammenfassung/Abstract
Phänomen Franciacorta: Erfolgreiche Neuorientierung eines Weinbaugebietes, Aufstieg zur Weltmarke und Strategien für die Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss des Tourismus in einer Weinregion am Beispiel der Wachau.
» Zusammenfassung/Abstract
Frucht- und Obstbrände in Österreich - vom landwirtschaftlichen Nebenprodukt zum Edelprodukt und Wirtschaftszweig.
» Zusammenfassung/Abstract
Liechtenstein und seine Weintradition - Zwergstaat mit Weinbau
» Zusammenfassung/Abstract
Bedeutung autochthoner Rebsorten für die Walliser Weinwirtschaft am Beispiel von Petite Arvine, Cornalin und Humagne Rouge.
» Zusammenfassung/Abstract
Chenin Blanc und Pinotage - unbekannte Rebsorten oder Südafrikas Chance am deutschen Weinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Vermarktung von traditionsreichen Weinspezialitäten am Beispiel von Heida aus dem Wallis.
» Zusammenfassung/Abstract
"Der Seewinkel" die dritte wichtige Dessertweinappelation der Welt neben Sauternes und Tokaj - Entwicklung und Chancen.
» Zusammenfassung/Abstract
A discovery of the cool climate areas in South Africa and its potential of producing high quality wine.
» Zusammenfassung/Abstract
Towards a new understanding of basictastes (from 5 to 10?)
» Zusammenfassung/Abstract
How diversity of German wine marketing may lead to an increase of wine sales on the Dutch market.
» Zusammenfassung/Abstract
Moravian Wines - their specificity and positioning within the European context.br>» Zusammenfassung/Abstract
Warum soll der Kunde kaufen?
» Zusammenfassung/Abstract
"Die dunkle Seite im Weinbusiness."
» Zusammenfassung/Abstract
Spanien - ein aufstrebender Stern am Weißweinhimmel?
» Zusammenfassung/Abstract
Exotische Rebsorten in Österreich.
» Zusammenfassung/Abstract
Perspektiven für den Weinanbau in England im Zeichen des Klimawandels.
» Zusammenfassung/Abstract
Authentic Wines, a useful trend for (small) specialized wine traders?
» Zusammenfassung/Abstract
Einführung eines Qualitätsmanagementsystems in einem Weinbaubetrieb.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Rebsortenvielfalt Südtirols heute und in Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinhandel und Gastronomiebetrieb unter einem Dach. Die perfekte Symbiose?
» Zusammenfassung/Abstract
Aufbau einer Unternehmung im Bereich Weininvestment im Raum Zürich.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbaukanton Genf: Standortbestimmung auf dem Weg zur Schweizer Qualitätsspitze.
» Zusammenfassung/Abstract
Bedeutung und aktuelle Möglichkeiten der Nutzung von Wein als Investitionsobjekt im Privat Banking.
» Zusammenfassung/Abstract
LOHAS - Eine Chance für die deutsche Weinbranche?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein im Flugzeug. Welche Kriterien muss ein Wein am Boden erfüllen, um an Bord auch noch gut zu schmecken?
» Zusammenfassung/Abstract
Möglichkeiten zur Steigerung von Wertschätzung und Umsatzzahlen für deutschen Wein in Deutschland.
Quo Vadis Elsass? Chancen und Probleme einer Grenzregion.
» Zusammenfassung/Abstract
Über Sinn und Unsinn von Weinjahrgangstabellen.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Korken und alternative Flaschenverschlüsse auf dem Schweizer Markt - Eine Ist-Analyse und ein Blick in die Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Weintourismus - Potenzial für den Schweizer Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Wie kann der Weinumsatz in der Sparte Gastronomie verbessert werden? Verbesserungsvorschläge für einen Schweizer Wein & Spirituosen Distributor.
» Zusammenfassung/Abstract
Von Südafrika bis Südtirol: Weintourismus - Fakten und Chancen.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Zukunft des Weinbaus in West- und Mitteleuropa nördlich des 46. Breitengrades unter dem Aspekt der globalen Erwärmung.
Neue Breitengrade im Weinbau - New Latitude Wines am Beispiel Thailands.
Generische Werbung für Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Verkaufsfördernde Methoden bei Wein im kleinstrukturierten Lebensmitteleinzelhandel.
» Zusammenfassung/Abstract
Champagne Rosé - Faszination und Zukunftsperspektiven eines besonderen Schaumweins.
» Zusammenfassung/Abstract
Terroir und Klimawandel: Das Spannungsfeld der Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Soziale Netzwerke - nur Hype oder langfristiges Marketinginstrument auch für die Weinwirtschaft?
» Zusammenfassung/Abstract
ETNA: "Burgund des Mittelmeeres?"
» Zusammenfassung/Abstract
Spätburgunder an der Mosel im Zeichen des Klimawandels.
» Zusammenfassung/Abstract
Auswirkungen der neuen EU-Weinmarktordnung auf die österreichische Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinregion Stuttgart: Von der Trollinger Metropole zur heimlichen Hauptstadt des Weinevents - neue Wege vinophiler Erlebniskultur.
» Zusammenfassung/Abstract
Konzeption einer internetbasierten Weinschule eintsprechend der WSET Prüfungsanforderungen der verschiedenen Levels am Beispiel der Weinbauregion Burgund.
» Zusammenfassung/Abstract
Bordeaux in der Krise!? - lang lebe Bordeaux! Das renommierte Anbaugebiet auf dem Weg ins 21. Jahrhundert.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Weinbau im nördlichen Mittelrheintal und seine Zukunftsperspektiven.
» Zusammenfassung/Abstract
Warum manche Gastronomen viel Wein verkaufen und manche wenig. Wie kann man den Absatz in diesem Bereich steigern?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Trollinger in Württemberg - verstaubt - abgestaubt - entstaubt.
Weißburgunder - ungenutztes Potenzial des Kaiserstuhls? Istsituation und erfolgreiche Ausrichtung der Weine am Markt.
» Zusammenfassung/Abstract
Friaul und Südtirol - ein aktueller Vergleich der zwei führenden Weißweinregionen Italiens
» Zusammenfassung/Abstract
Investigating the Commercial Viability of Modern Cold Climate Grape Varieties: a Case Study from the Netherlands.
Aargauer Wein - Möglichkeiten zur Steigerung von Image und Bekanntheitsgrad am modernen Weinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Entwicklung einer Lagenklassifizierung für Barolo und Barbaresco.
» Zusammenfassung/Abstract
Lodi and its Position in the Commodity and Premium Wine Markets. The Challenges of re-positioning a Wine Region in a changing Local and Global Economic Climate.
» Zusammenfassung/Abstract
An exploratory research on the identification of product attributes that contribute to wine price and quality of Riesling premium wines.br>» Zusammenfassung/Abstract
"Neue Medien" - Internet und Social Media als Vertriebswege für Weinhändler in Deutschland.
» Zusammenfassung/Abstract
Investieren in Wein - Weinfonds & Private Equity Ansatz, ein Vergleich.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss des Glases auf den Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Can the increasing interest in German Spätburgunder and change in climate give rise to Spätburgunders in the Riesling dominated Mosel-Saar-Ruwer region. (MSR region)
Spanische Weinindustrie - Was bringt die Zukunft?
Irischer Whiskey - Von der Krise zur Renaissance.
» Zusammenfassung/Abstract
Winzergenossenschaft versus Weingut - Gegensätze und Gemeinsamkeiten im Weinanbaugebiet Baden.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Weinseminar im Fachhandel - Eine notwendige Serviceleistung oder ein lukratives Zusatzgeschäft
» Zusammenfassung/Abstract
Das Schaffhauser Blauburgunderland - Ein Weinbaukanton positioniert sich neu.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Potenzial des Syrah aus dem Wallis
» Zusammenfassung/Abstract
Der Heurige als Kulturgut im Wandel der Zeit.
» Zusammenfassung/Abstract
Chianti Classico - Ansatz zur Bestimmung von Subregionen, Einzellagen und Interpretationen.
» Zusammenfassung/Abstract
Entwicklungspotenziale des Weinbaugebietes Weinland Thermenregion.
» Zusammenfassung/Abstract
Merlot - ein neuer Stern am österreichischen Weinhimmel?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau in Schleswig-Holstein: Renaissance eines Weinbaugebietes durch den Klimawandel. Perspektiven und Chancen eines regionalen Nischenproduktes.
» Zusammenfassung/Abstract
What will be the future of biodynamic winemaking?
» Zusammenfassung/Abstract
Rebsortenvielfalt im Aargau - verliert der Weinbaukanton seine Identität?
» Zusammenfassung/Abstract
Die Dynamik des Biowein-Marktes am Beispiel "Lebensgarten" - vom Naturkostfachgeschäft zum Biowein-Fachhandel.
» Zusammenfassung/Abstract
Rioja, Ribera del Duero, Priorato, ... BIERZO - die neueste Erfolgsstory aus Spanien.
» Zusammenfassung/Abstract
Winzer-Blogs als Marketinginstrument.
» Zusammenfassung/Abstract
Konsequenzen, Chancen und Risiken des Weinbaugebietes Südsteiermark vor dem Hintergrund des globalen Klimawandels.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Professionalisierung von Marketing, Vertrieb und Kommunikation
» Zusammenfassung/Abstract
Eine önologische und ökonomische Untersuchung über die Auswirkung des Botrytis cinerea Gehalts am Beispiel des Wachauer Smaragd.
» Zusammenfassung/Abstract
Alte Rebstöcke - Außergewöhnlicher Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Minerality in wine, fact, fun or fiction?
» Zusammenfassung/Abstract
Social media & wine - how to seduce, please and bind the Dutch wine consumer through social media.
»Zusammenfassung/Abstract
PIWI: Chancen und Risiken - Quo Vadis?
» Zusammenfassung/Abstract
Pinot Grigio? Vino-Lok? Ich verteh nur Bahnhof! Konzept für ein Weinseminarprogramm für Azubis in der Gastronomie und Hotellerie.
» Zusammenfassung/Abstract
Blaufränkisch - vom Eremiten zum Popstar.
Sortimentsprofilierung im Weinfachhandel.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Potenzial vergessener, alter, österreichischer Rebsorten.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau in der Stadt Zürich - Lokalpatriotismus oder Qualitätspotenzial?
» Zusammenfassung/Abstract
Sweating the Cask. Eine Arbeit über Jim Beam Devil´s Cut® und den einhergehenden möglichen Implikationen für den globalen Handel mit Ex-Bourbon-Fässern.
» Zusammenfassung/Abstract
Premium-Wein als strategisches Element im Marketing und Vertrieb eines exklusiven Automobilherstellers.
» Zusammenfassung/Abstract
Sachsen - Nutznießer des Klimawandels!? Anpassungen im Weinbau eines Randgebietes zur Qualitätssteigerung in Zeiten der globalen Erwärmung.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Weine aus den Abruzzen - Welches Potenzial steckt in ihnen?
» Zusammenfassung/Abstract
Wein-Apps, neues Marketinginstrument von Weingütern!?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Gamay in der Schweiz. Ein Spagat zwischen Schattendasein und Rampenlicht.
» Zusammenfassung/Abstract
Spannend/Überraschend/Perfekt? Die Kunst der Mariage von Wein und Speisen.
»Zusammenfassung/Abstract
Weinbaugebiet Bielersee AOC - einmaliges Kleinod in der Schweizer Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Rechtsverhältnis zwischen Weinwettbewerb und Weineinreicher - Probleme und Argumente.
» Zusammenfassung/Abstract
Weinbau auf Mallorca. Die Renaissance eines Weinbaugebietes zwischen Tradition und Moderne. Die Bedeutung autochthoner Rebsorten auf Mallorca und ihre Zukunftsperspektiven.
» Zusammenfassung/Abstract
Marketingplan für einen innovativen Einwegspucknapf für den professionellen oder privaten Einsatz.
Winemaking in Baja California, Mexico. The Wild West of enology.
» Zusammenfassung/Abstract
Spätburgunder oder Pinot Noir? Studie über die präferierte Spätburgunderstilistik der Kunden des Staatsweingutes Freiburg.
» Zusammenfassung/Abstract
DOC Sant Antimo - zwischen Brunello und "Supertuscan" - Probleme und Chancen der DOC am internationalen Weinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Hat der DOCG-Status dem Image und der Qualität des Prosecco etwas gebracht?
» Zusammenfassung/Abstract
Magnus Vinum - a concept for a wine tasting company.
Der Trend zu Lagenklassifikationen in Österreich am Beispiel der österreichischen Traditionsweingüter.
» Zusammenfassung/Abstract
Chancen kleiner Champagnerhäuser auf dem deutschen Markt am Beispiel Rewe-Richrath.
»> Zusammenfassung/Abstract
Weinland Rumänien - Potenziale und Herausforderungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Wie groß sind die Chancen eines neuen Weinclubs in der Schweiz?
» Zusammenfassung/Abstract
Zürcher Wein und Weinwirtschaft - im Jahr 2020
» Zusammenfassung/Abstract
Messwein in Österreich - Die wirtschaftliche Bedeutung und seine Chance am österreichischen Markt!
» Zusammenfassung/Abstract
Marktsituation von Vin Doux Naturel (VDN) in Deutschland - Wie kann ein Vermarktungskonzept vorhandene Marktchancen nutzen und ausbauen?
» Zusammenfassung/Abstract
Bag in Box - Auch in der "Alten Welt" des Weins eine Alternative?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Handelsvertreter - Quo Vadis. Am Beispiel der Südtiroler Weinwirtschaft.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Zukunft deutscher Winzergenossenschaften am deutschen und internationalen Weinmarkt. Fallstudie am Beispiel von zwei Genossenschaften.
» Zusammenfassung/Abstract
Vermarktung eines neuen Weinbuches.
» Zusammenfassung/Abstract
The future of the Furmint and the Olaszrizling in Hungary. War or peaceful coexistence.
» Zusammenfassung/Abstract
Wine valuation and the global economy.
» Zusammenfassung/Abstract
Tokaji Aszú - between tradition and modernity.
» Zusammenfassung/Abstract
Syrah in Tuscany, will David become Golitath?
» Zusammenfassung/Abstract
The consumption of Sherry in the Netherlands: come back or fall down.
» Zusammenfassung/Abstract
MÁD - the birth of a new appellation/Protected Designation of Origin in Tokaj.
» Zusammenfassung/Abstract
Is there a future for (another?) Belgian quality sparkling wine?
» Zusammenfassung/Abstract
Robert Parker - eine kritische Auseinandersetzung mit dem wichtigsten Weinjournalisten der Welt.
» Zusammenfassung/Abstract
Das niederösterreichische Weinviertel und das tschechische Weinbaugebiet Morava (Mähren). Würde die Weinwirtschaft der beiden Nachbarn von einer Zusammenarbeit profitieren?
» Zusammenfassung/Abstract
Das (wein)touristische Potenzial von Weinstraßen am Beispiel der Südsteirischen Weinstraße.
» Zusammenfassung/Abstract
Grape variety as a part of Terroir.» Zusammenfassung/Abstract
Das Eichenfass als ein wichtiger Faktor bei der Komplexität von Weißweinen am Beispiel von Furmint.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Winzerbesuch als weintouristisches Kernangebot. Analyse und Handlungsempfehlung anhand einer quantitativen Markforschung im Weinbaugebiet Wachau.» Zusammenfassung/Abstract
Naturwein - mehr als nur Bio? Eine Gegenüberstellung und Analyse von EU-Bioweinverordnung, Demeterrichtlinien und den Manifesten der Naturweinvereinigungen.
» Zusammenfassung/Abstract
Müller-Thurgau, der Weg aus der Krise? am Beispiel Bodensee/Baden.
» Zusammenfassung/Abstract
Wine Education in Czech Republic.» Zusammenfassung/Abstract
Changes in viticulture and winemaking in the Czech Republic after the communism fall and its influence on quality wine production.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Cote d´Or - Terroir über Alles! Oder bedarf es doch neben einer großen Lage auch das Talent eines ambitionierten Winzers?
» Zusammenfassung/Abstract
Moderner Weinhandel im Multi-Channel-System. Sind Brand Communities im Rahmen einer Marken- und Unternehmensstrategie ein geeignetes Mittel?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinliteratur im Wandel der letzten Jahrzehnte und die Herausforderungen der Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Geheimnis von Islay - Wasser, Torf, Rauch und Feuer. Auf den Spuren des kräftigen, torfig-rauchigen und salzigen Whiskys.
» Zusammenfassung/Abstract
Grower Champagnes: Challenges and Future Prospects in a brand-dominated Industry
» Zusammenfassung/Abstract
Chile - Quo vadis? Anbau, Produktion und Philosophie eines neuen Weinstils.
» Zusammenfassung/Abstract
Does En Primeur have a future?
» Zusammenfassung/Abstract
Weinhandel im Wandel. Stationär und online handeln - Multichannel Management in der Praxis.
» Zusammenfassung/Abstract
Rolle und Relevanz des Weinjournalismus im Weinbusiness - oder ist der Weinjournalismus heute vorwiegend ein Instrument von Marketing und Kommunikation?
» Zusammenfassung/Abstract
Maischegärung bei deutschen Weißweinen.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Strukturwandel im Österreichischen Weingeschäft.» Zusammenfassung/Abstract
The future of the Chasselas-triangle.
Traumland Schweiz? Analyse des Schweizer Marktes für deutsche Weine.
» Zusammenfassung/Abstract
Grundkonzepte der Wine Education.» Zusammenfassung/Abstract
Der Terroirbegriff aus unterschiedlichen Blickwinkeln.
» Zusammenfassung/Abstract
Southern Maremma - a little known region with huge potential.
» Zusammenfassung/Abstract
Franciacorta, Prosecco & Asti - Italiens bekannteste Schaumweine. Ihre Stärken und Schwächen wie auch Chancen und Risiken am internationalen Schaumweinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
Guerrilla Marketing in the wine business. How to be surprisingly unconventional and remarkably effective in reaching the wine consumer?
» Zusammenfassung/Abstract
The ability of expert wine tasters to judge consistently.
» Zusammenfassung/Abstract
Crémant statt Champagner - Chancen und Zukunftsaussichten der wichtigsten Crémant-Regionen am Schaumweinmarkt.
» Zusammenfassung/Abstract
The future of premium Spanish sparkling wine.
» Zusammenfassung/Abstract
The future of Bordeaux en primeur.
» Zusammenfassung/Abstract
"Mein Wein geht fremd" - Darf ein Premiumwein im Lebensmitteleinzelhandel verkauft werden?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Eisenberg Blaufränkisch im Spannungsfeld zwischen Terroir und Winzerhand.»Zusammenfassung/Abstract
Red Wines from Galicia, the next hot spot for Spanish wine?
» Zusammenfassung/Abstract
Zwischen Riesling Lounge und Wine Vibes - Neue Wege in der Weinkommunikation für eine junge und urbane Zielgruppe.
» Zusammenfassung/Abstract
Blanc de Noir - why would you make white wine from black grapes.
» Zusammenfassung/Abstract
Development of the wine market in the Czech Republic between 1989 and 2013.
Konzept für einen "Edutainment-Store" für Nischen-Weine und Premium-Spirituosen in Hamburg.» Zusammenfassung/Abstract
Die neuen "Supersüdtiroler" Marke oder Lage?» Zusammenfassung/Abstract
Moderne Zeiten? Chancen und Herausforderungen eines Familienweingutes in Franken.
» Zusammenfassung/Abstract
Das Weinbaugebiet Mittelrhein und seine Riesling Charta - auf den Spuren der Wachau?
» Zusammenfassung/Abstract
The struggle between the Italian wines and the Dutch wine consumers.
» Zusammenfassung/Abstract
Alkoholinduzierte Erkrankungen der Leber, klinische Symptomatik und "state of the art" der therapeutischen Möglichkeiten. Eine Evaluierung der Situation in Österreich.» Zusammenfassung/Abstract
Can living in an area that has a wine culture change your wine perspective.
Qualitätsweinbau im Bergweingebiet Tirol - eine Gratwanderung mit Chancen und Risiken.
» Zusammenfassung/Abstract
Sopron: Gegenwart und Potential einer Weinregion zwischen Ungarn und dem Burgenland.» Zusammenfassung/Abstract
Weinland Sardinien - ewiges Schattendasein oder aufgehender Stern?
» Zusammenfassung/Abstract
The good, the bad, and the ugly - a framework to understand success in wine strategies.» Zusammenfassung/Abstract
Market potential of Austrian wine in China.
» Zusammenfassung/Abstract
Aufbau und Entwicklung des Schweizer Weinguts Domaine des Enfants im Roussillon.
» Zusammenfassung/Abstract
Brasilien - Chancen als Land der Schaumweine.
» Zusammenfassung/Abstract
Sind Lagen- und Monocru-Champagner den Prestigecuvées der großen Handelshäuser überlegen? - Das ist hier die Frage!
» Zusammenfassung/Abstract
Living in Stuttgart´s Wine Culture An American Experience
» Zusammenfassung/Abstract
"Sustainable wines" which claims are objectively and measurable sustainable?
» Zusammenfassung/Abstract
Sherry und Speisen - eine noch unausgeschöpfte Win-win-Situation
» Zusammenfassung/Abstract
Crémant statt Champagner
» Zusammenfassung/Abstract
Konzept zur optimierten Bordauswahl an Weinen als Mittel zur Kundengewinnung und -bindung.
Sauvignon blanc Klassik Steiermark: Steigert eine geteilte Laubwand die Weinqualität?
» Zusammenfassung/Abstract
Wiener Wein - Chancen, Risiken & Entwicklungspotentiale
» Zusammenfassung/Abstract
Potenziale für Weinmarketing im Fernsehen - Warum gibt es nur Kochshows und keine Weinshows?
» Zusammenfassung/Abstract
Wine from Austria in Japan
» Zusammenfassung/Abstract
Weiterentwicklung der Marketingstrategie eines mittelgroßen Weingutes am Beispiel des Staatsweingutes Meersburg.
» Zusammenfassung/Abstract
Hungary´s world market potentials in the wine sector
» Zusammenfassung/Abstract
Unverfälschter Wein - Konzepte nachhaltiger und zukunftsgewandter Weine vom Weinberg bis zum Kunden.
» Zusammenfassung/Abstract
How whisky societies in Russia can influence consumer behaviour?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Weinbau und die Klöster im deutschsprachigen Donauraum - gestern, heute und morgen
»Zusammenfassung/Abstract
Die Struktur der Genossenschaft in Südtirol - ein erfolgreiches Modell in Hinblick auf die Produktion und Vermarktung einer Region
»Zusammenfassung/Abstract
Vom Genossen zum Edelmann: die Ambitionen des Languedocs. Ein Kommunikationskonzept zur qualitativen Neuordnung der Appellationen.
» Zusammenfassung/Abstract
Steillagenweinbau in Deutschland - Fokus Kulturlandschaft Mosel
» Zusammenfassung/Abstract
Chenin Blanc in South Africa - workhorse turns icon?
» Zusammenfassung/Abstract
Der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau
» Zusammenfassung/Abstract
Grower Champagne; from a trend to a new and lasting reality?
» Zusammenfassung/Abstract
Casinos Austria und der Wein
» Zusammenfassung/Abstract
Blaufränkisch - Lemberger - Kekfrankos: Varianz, Stilistik und Bedeutung einer zentraleuropäischen Rebsorte
» Zusammenfassung/Abstract
Südafrikas Swartland - Revolution oder Evolution?
» Zusammenfassung/Abstract
Sortimentspolitik eines Nischenplayers im Schweizer Weinhandel am Beispiel des REB Wein AG
» Zusammenfassung/Abstract
Weinverkauf in der CH - Hotellerie /Gastronomie gestern, heute und in Zukunft
» Zusammenfassung/Abstract
Konzept eines Wein- Abonnements im Hinblick auf die digitale Transformation
» Zusammenfassung/Abstract
Mythos Absinthe - Eine geschützte Herkunftsbezeichnung für das Val-de-Travers?
» Zusammenfassung/Abstract
Barolo Riserva Monfortino - Der Kaiser unter den Königen?
» Zusammenfassung/Abstract
Weintourismus am Zürichsee - Realität und Perspektiven.
» Zusammenfassung/Abstract
A way forward for German Riesling in the Danish Supermarket Sector.
» Zusammenfassung/Abstract
Konzept zur optimierten Bordauswahl an Weinen als Mittel zur Kundengewinnung und -bindung.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Einführung einer dreistufigen Qualitätspyramide für österreichischen Sekt und ihr Potenzial als Marketinginstrument am Inlandsmarkt
» Zusammenfassung/Abstract
Die Entwicklungsmöglichkeiten dees Weinbaugebietes Weinviertel (Weinviertel quo vadis?)
Terrantez - Madeira´s fast ausgestorbene Rebsorte. Zukunft für Madeira-Wein im internationalen Markt
» Zusammenfassung/Abstract
Long Island - das neue Bordeaux der USA? Und wie stehen die Chancen am europäischen Markt?
Weinland Libanon - Außenseiter zwischen alter-" und "neuer Welt"?!
Süd-Afrika, Luxuriöse Weingüter am Kap der guten Hoffnung. Eine kritische Betrachtung
Joiser Lagen: geologische Besonderheiten und ihr Einfluss auf den Wein.
» Zusammenfassung/Abstract
Aglianico - Barolo des Südens?! Bedeutung und Potenzial des Aglianico aus Kampanien und Basilikata.
» Zusammenfassung/Abstract
Sustainable wines at wine- and liquor chain Gall & Gall
» Zusammenfassung/Abstract
Entwicklungen von Weinen aus roten Burgunder-Sorten (Spät- und Frühburgunder) an der Ahr.
» Zusammenfassung/Abstract
Ein systematisches Personalentwicklungskonzept im Bereich Wein für die Gastronomie ohne Sommelier/Sommelière.
Die "Grand Crus" des französischen Südens - Entwicklungsgeschichte der Legenden aus der Provence und dem Midi.
» Zusammenfassung/Abstract
Quality wine production in Poland - is it possible?
» Zusammenfassung/Abstract
Ein Vergleich: Aktuelle Marketingkonzepte der Weinbauländer Chile und Argentinien, Konzeptempfehlungen für die Zukunft.
» Zusammenfassung/Abstract
Aufbau eines Weinhandelshauses mit dem Schwerpunkt "Gehobene Gastronomie" in Westdeutschland.
» Zusammenfassung/Abstract
Der Aufbau eines neuen Weingutes im Traisental unter besonderer Berücksichtigung rechtlicher und betriebswirtschaftlicher Aspekte.» Zusammenfassung/Abstract
Alto Piemonte - vergessene Qualitäten ... die größte Nebbiolo Kultur wird wachgeküsst!
» Zusammenfassung/Abstract
Riesling und Eichenholzfass.
» Zusammenfassung/Abstract
Kärtnen - vom Berglandwein zur Weinbauregion Kärntnerland?
In Vino Sanitas - health benefits of wine, facts and factors behind the physiological effects.
» Zusammenfassung/Abstract
The Znojmo wine region - an exploration of the local terroirs, wine styles and marketing approaches.
» Zusammenfassung/Abstract
Apera - Perspektiven des Australischen Sherry.
» Zusammenfassung/Abstract
Dem österreichischen Whisky auf der Spur.
» Zusammenfassung/Abstract
Die Rebsorte "Erbaluce di Caluso" - eine versteckte Perle des Piemont. Warum wird sie nur in dem Gebiet angebaut, aus dem sie stammt?
» Zusammenfassung/Abstract
Nischenprodukt oder Chance? Winzersekte aus Deutschland und Österreich.
» Zusammenfassung/Abstract
Orange Wines am österreichischen Markt - gekommen um zu bleiben? Prognose der Marktentwicklung aus Konsumenten- und Expertensicht.
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Can a design accessory improve tasting notes?
"Rote Identität" für Weißwein Gebiete - Perspektiven im Klimawandel. Die Steiermark und ihr Blauer Wildbacher als Fallbeispiel.
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Der Weinbau in der Gemeinde Deutsch Schützen Eisenberg: Gegenwärtige Entwicklung und Zukunftsperspektiven - eine Analyse.
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Xinomavro: Die Antwort Griechenlands auf Nebbiolo?
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Punktewertungen und Weinbeschreibung als Marketinginstrumente im Online-Weinhandel.
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Champagne - the first wine region in France with its own sustainable label.
Legal means of protection (guarantees) of the quality of wine production in the Czech Republic with respect to the legal mechanismus in Austria.
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New opportunities for low alcohol wine in Denmark.
Die Bedeutung amerikanischer Direktträger - Rebsorten innerhalb der europäischen Union am Beispiel des südburgenländischen Uhudlers.
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Die Bedeutung der Weinregion Jura.
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Orange Wine versus Weißwein & die Zukunftsperspektiven von Orange Wine am Schweizer Markt.
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Grand Cru wine from South Moravia, fiction or reality?
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Denmark! - how cool is that?
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Strategies to restore the image and identity of Beaujolais.
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Lessona: the Renaissance of a forgotten wine region.
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Deutscher Weinfachhandel 2.0 - Mehr als nur die Frage ob online oder stationär.
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Chianti Classico´s style evolution. Which style will succeed?
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Coops fit für die Zukunft? Eine SWOT-Analyse einer unterschätzten Betriebsform.
Smarter Wein in digitalen Schläuchen? Wettbewerbsvorteile durch digitale Technologien der Weinwirtschaft.
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Bandol, reawakening the legend?
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Kadarka - a wine to be forgotten or a chance for a unique Central European Red.
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The role of WSET Education in development of Polish Woman and Wine Association and its impact on Polish wine market.
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Kanadischer Eiswein - der unscheinbare Gigant im globalen Markt der Dessertweine.
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From Botanicals to the Bottle. How a craft gin unique to a small town in the Unesco Biosphere Switzerland was born.
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Prosecco - das italienische Schaumweinwunder von der venezianischen Touristenbrause zum globalen Brand.
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Will the grape variety Nebbiolo Rosé have a future in the DOCG´s of Barolo and Barbaresco?
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Staatshilfe für Schweizer Weine? Analyse des schweizerischen Weinmarktes in Bezug auf die Kontigentierung des Imports von ausländischen Weinen.
Das Potenzial der Luzerner Weine.
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Qvevri winemaking: An investigation of current practices and communication to consumers.
Analysis of recent trends in contemporary winery architecture and the role of winery architecture in wine branding.
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Die Vergangenheit/Gegenwart und Zukunft von trockenen Weinen im Portweinland des Douro.
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Slow Wine - reicht "gut, sauber, fair" für eine Positionierung?
Machine Tasting - Statistischer Zusammenhang von Verkostungsnotiz und Punktebewertung.
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Baselbieter Weine, im Jetzt und in der Zukunft.
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Bewässerung im Weinbau am Kaiserstuhl - Einfluss auf Terroir, Trauben- und Weinqualität.
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Der Trend zu Naturweinen und mikrobiologische Aspekte der Weinqualität: Begünstigen die Bereitungsmethoden von "Naturweinen" die Entstehung biogener Amine?
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Brettanomyces in wine, a fault or not?
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Auf der Suche nach der Identität des steirischen Pinot Noirs.
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Quo Vadis Malbec?
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Somló Underground: Kann sich Nimbus in eine starke, moderne Marke verwandeln? - Probleme und Möglichkeiten
Prokupac - new-old wine identity of Serbia.
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Wein und Musik - zwei sich beeinflussende Kunstformen.
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Wagram DAC - Chancen und Risiken einer Implementierung.
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Austrian Wine in Slovakia.
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Besserer Wein von hochwertigeren Trauben? Die Klonenselektion und seine Bedeutung am Beispiel von Furmint als Rebsorte.
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Rezente Strukturbereinigung österreichischer Weinbaubetriebe - vom kleinen Mischbetrieb zum großen Spezialisten.
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Renaissance of the Balaton.
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Mission Impossible? How to conquer the wines and spirits trade in the United Arab Emirates.
Pinot Noir from Schist and Slate.
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Investments in der Weinwelt - Genussscheine.
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The new Portuguese Expression.
The rise of English Sparkling Wine, what will be it´s future?
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Rebula - great grape variety from the small area / hundreds faces of Rebula.
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Douro - Qualitäts- und Marktpotenzial der Stillweine.
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Wine & Psychiatry - the perception of quality wine as a premium lifestyle element by psychiatrists in Slovenia.
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From Escoffier to an MBA in Hospitality Management: the evolution of wine lists in Belgian restaurants.
Entdecke den Nachbarn, er ist dir näher als du glaubst - Möglichkeiten für österreichische Weine auf dem ungarischen Markt.
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Wine education in Russia - national and international.
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From scandal to success - turnarounds in the wine industry.
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The past, present and future of the premium wines of Jerez in the Dutch on-trade market.
Spätburgunder in Deutschland - eine Retrospektive.
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Master Sommelier & Master of Wine, die höchsten Ausbildungen im Weinbereich. Warum braucht ein Markt diese Leute und Ausbildungen?
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Die Verwendung von Universalgläsern in der Gastronomie.
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(Prošek) - "He-Who-Must-Not-Be-Named"
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What steps should New Zealands wine industry pro-actively undertake to build on its past success, minimise any inherent weaknesses, and combat external threats, to guarantee its future?
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Merlot in Mittelitalien - Hintergründe, Bedeutungswandel und Zukunftsperspektiven.
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Climate change in the Beaujolais: practical challenge or chance?
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Gegenüberstellung der Reben Pinot grigio, Pinot gris, Grauburgunder und Chardonnay von der Aufzucht bis zur Vermarktung und deren Bedeutung.
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Developing a wineBANK (by Balthazar Ress) in Antwerp, Belgium.
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Is it time to make a statement for Brunello di Montalcino?
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Fondillon, from a glorious past to an uncertain future.
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From Escoffier to an MBA in Hospitality Management: the evolution of wine lists in Belgian restaurants.
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The presence of Grüner Veltliner in Willamette Valley.
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Der steirische Schilcher gestern, heute, morgen. Stärken und Chancen einer typisch steirischen Spezialität.
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Petite Arvine - Rebsorte mit Potenzial für den nationalen und globalen Markt?
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The role and perception of Pinot Noir from Germany in the segment of Ultra-Premium and Icon Wines for this grape variety.
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Riesling in der Mittelhaardt - eine Erfolgsgeschichte mit vielfältigen Terroirs und Stilen.
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Quo Vadis, Produzent? Aufbau einer erfolgreichen Geschäftsstrategie für die nächste Generation von Wein-Enthusiasten.
Baselland - eine Weinregion sucht ihre Identität.
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Rotgipfler und Zierfandler - Zwei autochthone Rebsorten als Stiefkinder oder künftige Juwele der Thermenregion.
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Weinunverträglichkeit aufgrund von Histaminintoleranz und das daraus resultierende Marktpotenzial von histaminarmen Weinen.
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CRISPR/Cas9 - Chancen und Risiken der neuen Gentechnik für den Weinbau in Deutschland.
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