Winzerjahreskurs - Önologie & Destillation

Schlüpfen Sie ein Weinjahr lang in die Rolle des Winzers und winemakers sowie des Brenners. Ein professionell aufbereitetes Jahresprogramm beginnt mit der Rotweinlese. Sie begleiten die Weinwerdung, die Weinbehandlung und den Weinausbau bis zur Flaschenfüllung. Die Grundlagen der Prädikatsweinproduktion, der Sektproduktion sowie die Destillation und die Produktion von Edelbränden stellen weitere Schwerpunkte dar. Fachexkursionen und Workshops mit führenden Winzern und Brennern runden das Programm ab. Inklusive Teilnahmezertifikat und einem Kontingent des selbst produzierten Rotweines.

Preis: EUR 1.090,--


Kursort

Eisenstadt, Weinbauschule Eisenstadt

Neusiedlerstraße 6, 7000 Eisenstadt | www.weinbauschule.at



Winzerjahreskurs - Önologie & Destillation 2019/20

Kursblöcke

1. Block: Do, 26.09. - Sa, 28.09.2019
2. Block: Do, 14.11. - Sa, 16.11.2019
3. Block: Do, 12.03. - Sa, 14.03.2020
4. Block: Mi, 13.05. - Fr, 15.05.2020

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ORF "Burgenland heute", Sendung vom 11.10.2018, Gestalterin: Nicole Aigner


Seminarprogramm

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