Wein-MasterclassPalais Coburg
Coburgbastei 4
1010 Wien
Seit September 2011 bietet das Palais Coburg, in Zusammenarbeit mit der Weinakademie Österreich, ein einzigartiges Programm von monatlichen Masterclasses an.
Spezialisten aus der ganzen Welt werden in diesen Masterclasses ein bestimmtes Thema moderieren, wobei große Weine aus dem Keller von Palais Coburg verkostet und besprochen werden. Diese Moderatoren werden meistens renommierte Masters of Wine sein, manchmal begleitet von führenden Weinproduzenten.
Die Masterclasses finden immer im Palais Coburg statt, Donnerstagabend ab 19 Uhr. Aperitif mit Fingerfood ab 18 Uhr an der Weinbar. Die Masterclasses in englischer Sprache werden teilweise übersetzt.
Dermot Nolan stammt aus Irland, und hat sich über seine lange Karriere als Berater und Lektor im Weinbaugebiet Côtes du Rhône spezialisiert. Weltbekannte Appellations so wie Condrieu, Côte Rôtie, Cornas und Hermitage werden präsentiert und verkostet. (in englischer und deutscher Sprache)
ab 19:00 Uhr
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Philipp Schwander kommt aus der Schweiz und hat mittlerweile über 20 Jahre Erfahrung mit dem Handel in Bordeaux. Große Crus Classés aus Margaux, Saint Julien, Pauillac und Saint Estèphe, jung und gereift, stehen in dieser Masterclass im Mittelpunkt.. (in deutscher Sprache)
ab 19:00 Uhr anmelden
Nicolas Belfrage hat sich seit den 70-er Jahren auf Italien spezialisiert und mitterweile vier Bücher publiziert, das letzte 2009 über die Toskana. Seine Masterclass behandelt die klassischen italienischen Rotweinsorten so wie Corvina, Barbera, Nebbiolo und Sangiovese, verkostet werden junge und gereifte Weine. (in englischer und deutscher Sprache)
ab 19:00 Uhr anmelden
Der deutsche Önologe und Master of Wine Jürgen von der Mark hat als Winemaker in Südafrika und Neuseeland gearbeitet, bevor er in Baden sein eigenes Weingut, spezialisiert auf Spätburgunder, gründete. Neben Badische Pinot Noirs werden in der Masterclass Weine aus dieser edlen Sorte aus ganzer Welt verkostet. (in deutscher Sprache)
ab 19:00 Uhr anmelden
Ronn Wiegand ist neben Master of Wine auch Mastersommelier, und hat 30 Jahre in Napa gelebt und gearbeitet. Mit Fokus auf Napa Valley werden grosse Rotweine auf Basis von Topsorte Cabernet Sauvignon verkostet und besprochen. (in englischer und deutscher Sprache)
ab 19:00 Uhr anmelden
Wines and Spirits